Limonade maison au blender

Limonade maison au blender
En lisant ce titre vous vous direz peut-être : ‘bah quelle idée de faire une limonade maison au blender‘ !? Et bien lisez cette recette jusqu’au bout car je peux vous dire que ça vaut vraiment le coup !

J’avais vu cette idée de recette sur un blog de cuisine (Pinch of Yum) que je suis depuis longtemps et j’avais envie de tester. Elle met du lait concentré sucré dedans mais j’ai modifié un peu la recette quand même car je n’en mets pas et j’ajoute un peu d’eau pétillante au moment de servir.

J’aime ben boire cette limonade maison l’après-midi, notamment quand je bosse à la maison, ou en guise d’apéritif. Et pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez même ajouter un trait de téquila et quelques gouttes de jus de citron vert, ça lui donnera des airs de margarita.

Alors bien sûr, il faut des citrons bio car je mets tout dans le blender KitchenAid, oui tout ! Allez, je vous laisse découvrir cette recette de limonade au blender, et en prime, je vous ai glissé un petite photo de moi en train de la fabriquer… 😉

Limonade maison au blender

Limonade maison au blender
Pour 4
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Temps de préparation
5 min
Temps de préparation
5 min
Ingrédients
  1. 500 ml d'eau
  2. 1 citron bio entier
  3. 2 cuillères à soupe de sucre semoule
  4. 1 pincée de bicarbonate alimentaire
  5. Glaçons pour servir
  6. 250 ml d'eau gazeuse pour servir
Instructions
  1. Retirez les bouts du citron puis coupez en morceaux que vous placez dans le bol de votre blender.
  2. Ajoutez les autres ingrédients à l'exception des glaçons, puis verrouillez le couvercle.
  3. Lancez le mixage en mode manuelle et augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8 environ et pendant à peu près 40 secondes.
  4. Filtrez la boisson à l'aide d'un tamis de cuisine.
  5. Vous pouvez conserver au frais jusqu'au moment de servir (le jour même).
  6. Servez avec des glaçons et de l'eau gazeuse, c'est un régal.
Notes
  1. Concernant la pulpe de citron que vous allez récupérer dans le tamis, vous pouvez la réutiliser dans un cake au citron, ce sera délicieux.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/
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2 Comments

  • Reply
    LadyMilonguera
    juillet 1, 2018 at 1:17

    Par cette chaleur, un verre de ta limonade serait la bienvenue !

    • Reply
      Léa
      juillet 2, 2018 at 9:21

      Elle a été sifflée en quelques minutes…

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