Salade d’orange à la cannelle

Salade d'orange à la cannelle
La salade d’orange, voilà un dessert ultra-traditionnel (j’entends, dans ma famille) en cette période de fêtes. A la maison, nous avions toujours un grand saladier rempli de belles tranches d’oranges arrosées d’un filet de sucre de canne liquide.
Cette année, c’est moi qui reprend la tradition, mais en l’agrémentant un peu de cannelle en poudre et en ajoutant un bouchon de rhum brun.
Je me disais que cette dernière recette de l’année ultra facile et ultra rapide pourra toujours être utile pour les derniers jours et permettra de faire le plein de vitamines pour bien attaquer 2017 !

C’est sur cette recette salade d’oranges à la cannelle très vitaminée que je termine cette année 2016 gourmande avec presque une centaine de recettes partagées avec vous ici. J’espère pouvoir en faire autant en 2017, en essayant de varier encore davantage les plaisirs. Je vous souhaite une bonne fin d’année, un excellent réveillon et à l’année prochaine…

Salade d'orange à la cannelle

Salade d’orange à la cannelle
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Ingrédients
  1. 4 oranges non traitées et bio
  2. 1 bouchon de rhum brun
  3. Un filet de sirop de sucre de canne
  4. ¼ de cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions
  1. Lavez les oranges et essuyez-les.
  2. Coupez-les en rondelles fines et déposez-les dans un saladier.
  3. Arrosez d’un filet de sucre de canne en sirop et versez le bouchon de rhum sur les oranges. Saupoudrez la cannelle et mélangez délicatement.
  4. Réservez au frais.
  5. Au moment de servir, remuez encore une fois délicatement et dégustez avec de petits biscuits aux épices, par exemple.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Salade d'orange à la cannelle
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15 Comments

  • Reply
    Marie L / Allergique Gourmand
    janvier 31, 2017 at 12:14

    Voilà une recette des plus simples et très agréable ! Rafraichissante ! Belle journée

    • Reply
      Léa
      février 7, 2017 at 7:53

      Tout à fait d’accord.

  • Reply
    Muriel
    janvier 2, 2017 at 10:14

    Superbe présentation pour un dessert tout simple… c’est parfait! Je te souhaite une belle année pleine de défis et découvertes culinaires!

    • Reply
      Léa
      janvier 3, 2017 at 8:32

      Merci Muriel ! Une excellente année à toi aussi !
      A très vite…

  • Reply
    CookieM
    décembre 31, 2016 at 10:54

    Bon réveillon Léa !
    Merci encore pour le partage de toutes ces recettes et les jolies photos qui les accompagnent.
    Et, à l’avance… enfin très peu ! Heureuse Année 2017 🙂 qu’elle soit riche de petits bonheurs et que la santé soit au rendez-vous pour toute la famille.

    • Reply
      Léa
      janvier 3, 2017 at 8:22

      Merci merci !
      Je te souhaite également une belle année 2017 pleine de belles choses et de nouvelles gourmandises…

  • Reply
    Françoise Olivier
    décembre 31, 2016 at 7:45

    Bonjour

    Je voudrais savoir ce que l’on fait de la peau ? on la mange ?

    • Reply
      Léa
      décembre 31, 2016 at 9:18

      Ben on l’enlève au moment de manger son dessert…

  • Reply
    wattoote
    décembre 30, 2016 at 11:03

    simple mais tellement bon

  • Reply
    Rosenoisettes
    décembre 30, 2016 at 7:03

    D’une simplicité, mais d’un régal aussi 🙂
    J’adore y ajouter des fruits séchés comme des raisins secs !
    Bonne fin d’année ~

    • Reply
      Léa
      janvier 3, 2017 at 8:21

      Bonne idée d’y ajouter aussi quelques fruits séchés ou confits. J’y mettrais bien aussi quelques noix…
      Belle année à toi !

  • Reply
    Bri
    décembre 30, 2016 at 6:43

    Je fais cette recette chaque année, sans rhum mais avec fleur d’oranger, et j’épluche à vif les oranges, c’est plus agréable à manger

    • Reply
      Léa
      janvier 3, 2017 at 8:19

      Sympa l’idée de la fleur d’oranger !
      Moi j’aime bien prendre le temps de retirer la peau au fur et à mesure de la dégustation…

  • Reply
    marie blog.la-pigiste
    décembre 30, 2016 at 4:32

    Je m’en lèche les babines. A essayer!!!

    Bravo pour ce super blog, les photos sont superbes!!!

    Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre….Et surtout bon appétit 😉

    • Reply
      Léa
      janvier 3, 2017 at 8:18

      Merci Marie.
      Je te souhaite une belle année 2017 !
      A bientôt…

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