Ça faisait très très longtemps que je voulais refaire ma recette Moussaka, un gratin d’aubergine au boeuf à la maison. Voilà qui est chose faite, et c’est l’idéal pour profiter…
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Tourton du Champsaur au chorizo
Connaissez-vous les Tourton du Champsaur ? Ce sont des petits chaussons de la région dans laquelle je vis et ils sont traditionnellement fourrés avec de la pomme de terre et…
Spaghetti sauce tomate et boulettes de la Belle et le Clochard
J’ai réalisé cette recette spaghetti sauce tomate et boulettes de viande un peu par hasard… J’avais acheté du boeuf haché pour faire des lasagnes et de la farce pour des…
Côte de boeuf au four
Avez-vous déjà essayé de cuire une côte de boeuf au four ? C’est une pure merveille et une belle façon de déguster une viande de bonne qualité. Essayez et vous…
Pâtes aux crevettes, ail et persil
Cette recette de pâtes aux crevettes, ail et persil rassemble absolument tout ce que j’aime ! Elle est simple, rapide à faire et ne nécessite que peu d’ingrédients ! Si…
Champignons à la Grecque
Depuis toute petite je mange des champignons à la grecque, j’adore leur goût légèrement vinaigré qui s’équilibre bien avec la douceur et la rondeur du champignon. Habituellement je dois avouer…
