Je n’en suis pas à ma première confiture maison mais là, on change un peu et je n’avais encore jamais testé la gelée de groseille maison. Pour une première, c’est une réussite, et comme d’habitude, je me suis laissée surprendre par le volume de fruits initial et la quantité de confiture que l’on met en pot à la fin. Enfin, la texture est top, agréable et facile à tartiner au petit-déjeuner.

Je n’ai encore pas de quoi tenir tout l’hiver alors il va falloir que je m’y remette d’ici la fin du mois de septembre, avec les bons fruits qu’on trouve jusque là : abricots, pêches, fraises, myrtilles, prunes et encore groseilles…

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon loulou, 1 an !! C’est incroyable comme le temps passe encore plus vite quand on devient maman… Je lui ai fait un gâteau au yaourt, tout simple mais j’essaierai d’en faire un plus joli…