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Tangerine Zest

Blog de cuisine & recettes

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Basilic

Fougasse oignon burrata tomate

Fougasse aux oignons, burrata et tomate

août 17, 2019 · In: Apéritif dinatoire, Pizza | Tarte salée, Sans oeuf, Végétarien

S’il y a une chose que je peux vous dire, c’est que cette recette de fougasse aux oignons, burrata et tomate est à tester de toute urgence ! Elle est…

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Cocktail rosé au crémant et framboise

Cocktail rosé à la framboise

juillet 12, 2019 · In: Boisson | Cocktail, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien

Vendredi ! Youpi !Je vous l’ai déjà dit, mais personnellement, je trouve que c’est la meilleure soirée de la semaine parce qu’il reste encore tout le week-end derrière ! C’est…

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burger italien jambon cru mozzarella

Burger italien {jambon cru, mozza & pesto}

juin 9, 2019 · In: Burger | Sandwich, Recette express, Sans oeuf

Avez-vous déjà testé une recette de burger italien ?Le jambon cru, la tomate, le basilic et la mozzarella sont des saveurs que j’adore manger mais je ne les avais encore…

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Tagliolini aux boulettes de boeuf et sauce tomate au basilic

Tagliolini aux boulettes de boeuf et sauce tomate au basilic

septembre 21, 2017 · In: Pâtes, Viande

Je dois vous dire que j’ai réalisé cette recette de tagliolini aux boulettes de boeuf et sauce tomate au basilic il y a quelques temps, mais j’ai mis un pu…

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Pizza d'aubergine, tomate et mozzarella

Pizza d’aubergine, tomate et mozzarella

septembre 15, 2017 · In: Accompagnement, Apéritif dinatoire, Plat principal, Végétarien

Ça faisait plusieurs étés que je voulais tester la pizza d’aubergine, tomate et mozzarella et c’est la recette de 3 fois par jour qui me l’a remise en tête.J’ai fait…

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Gaspacho de pastèque, tomate et menthe

Gaspacho de pastèque, tomate et menthe

septembre 5, 2017 · In: Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Soupe | Velouté | Gaspacho, Vegan | Végétalien

Chaque été, j’aime bien réaliser quelques recettes de soupes froides et en cette belle journée estivale (avant le retour de la pluie), c’est un gaspacho de pastèque, tomate et menthe…

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Salade de concombre, feta, melon et noisettes

Salade de concombre, feta, melon et noisettes

août 20, 2017 · In: Entrée, Recette express, Salade, Sans gluten, Végétarien

Je crois bien que cette salade de concombre, feta, melon et noisettes est l’une des dernières que je partage pour cette fin d’été. Et oui, ensuite nous allons doucement glisser…

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Pesto maison au basilic

Pesto maison au basilic

août 16, 2017 · In: Condiment, Les bases, Recette express, Sans gluten, Sauce, Végétarien

Le pesto maison au basilic est un peu une recette à avoir sur un blog de cuisine, vous ne trouvez pas !? C’est une recette toute simple, qu’on trouve facilement,…

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Panzanella façon salade caprese

Panzanella façon salade caprese

août 4, 2017 · In: Entrée, Recette express, Salade, Végétarien

Normalement, la salade caprese est toute simple, on associe une belle tomate, de la mozzarella, du basilic et un filet d’huile d’olive en veillant à utiliser de bons produits bruts….

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Salade composée de printemps aux petit pois, tomate et courgette

Salade composée de printemps aux petit pois, tomate et courgette – Pinterest & la Food Revolution

juin 9, 2017 · In: Entrée, Recette express, Salade, Sans gluten, Végétarien

Lors de ma première grossesse, en été pourtant, j’avais de folles envies de pizzas ! Allez savoir pourquoi mais je pourrais dire que j’ai carrément été obsédée par les pizzas….

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beurek au fromage et aux herbes

Beurek au fromage et aux herbes

juin 2, 2017 · In: Apéritif dinatoire, Entrée, Végétarien

Il y a quelques semaines, j’étais chez une amie à Nice, et elle nous a fait une recette de beurek au fromage et aux herbes (ou börek – burek) assez…

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Gratin de gnocchi sauce tomate, basilic et mozzarella fumée

septembre 21, 2016 · In: Pâtes, Végétarien

Les gnocchi, voilà bien un plat que je cuisine très rarement alors que c’est franchement bon ! En fait, je dois bien avouer que je n’ai pas fait mes propres…

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Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent et sont le fruit de mon travail, de ce fait ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Je vous en remercie.

@tangerinezest

Dimanche j'ai trouvé des fraises charlottes sur l Dimanche j'ai trouvé des fraises charlottes sur le marché et quel bonheur... 🍓
Du coup j'ai eu envie de refaire un Eton Mess ! Une pure merveille de dessert : fraises, coulis de 🍓, meringue et crème fouettée ! Le bonheur en verrine !
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M recette que j'avais partagée en début de saison est disposur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/eton-mess-aux-fraises/
C'est les vacances !!! 🏖 Malgré un levé à 4h C'est les vacances !!! 🏖
Malgré un levé à 4h30 😴 du matin nous voilà dans un 1er petit bouchon entre Lyon et Clermont, alors j'en profite pour partager avec vous mes recettes de mezzés pour vous régaler...
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Vous pouvez retrouver mon assortiment de recettes faciles et délicieuses pour un joli plateau, sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. Vous y trouverez notamment ce délicieux houmous feta et citron, en photo ici...
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Et pour vous..., en vacances ???
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https://tangerinezest.com/recettes-pour-plateau-de-mezze-libanais-aperitif/
Est-ce qu'un Thé glacé façon mojito vous tenter Est-ce qu'un Thé glacé façon mojito vous tenterait pour cette fin d'après-midi ? 🌱🍋
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Perso je suis devenue totalement addicte et je ne m'en passerais plus !
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Pour la recette, vous pouvez cliquer sur le lien dans ma bio et la retrouver sur le blog, ainsi que mes recettes spéciales canicule. Je crois que c'est indispensable en ce moment... 🥵
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https://tangerinezest.com/the-glace-menthe-et-citron-vert-mojithe/
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Je sais qu'il fait chaud mais qu'est-ce que je le Je sais qu'il  fait chaud mais qu'est-ce que je les aime ces tomates rôties et confites au four ! 🍅 Et puis chaud pour chaud, on n'est plus à ça prêt d'allumer le four...
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Est-ce que vous avez déjà testé ?
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Perso, j'en fais tout l'été et j'en mets partout avec mes : pâtes, salades, burgers,  fougasses...
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Je vous glisse ma recette. .
2 grappes de tomates cerises
3 gousses d'ail avec la peau
Huile d'olive
Sel et poivre
Thym
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Préchauffez votre four à 150°C.
Dans un plat allant au four, déposez les tomates en grappes et ajoutez les gousses d'ail.
Arrosez généreusement d'huile d'olive.
Salez, poivrez et ajoutez quelques brins de thym.
Enfournez pendant 1 heure 1/2. 2 fois pendant la cuisson, versez l'huile du fond du plat sur les tomate pour bien les arroser.
Vous pouvez manger encore chaud ou froid, ce sera délicieux.
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Quelles chaleurs... comment ça va chez vous ? Ici Quelles chaleurs... comment ça va chez vous ?
Ici à Grenoble, c'est dur dur...
Du coup question recette, on mange du cru et du froid à fond.
Cependant si vous en avez envie, j'ai publié une super recette il y a quelques jours, des tomates cerises rôties lentement au four. Oui, j'ai bien dit au four ! 😅
En tout cas, je vous souhaite une bonne fin de journée et vous laisse profiter de cette jolie photo prise dans le Vercors... 😘
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#lifeofadventure #vercors #landschaftsfotografie #francetourisme #cetetejevisitelafrance #vercorstourisme #vercorsphotos #landscapingdesign #theartofslowliving #slowlivingforlife #isere #iseretourisme #rhonealpestourisme
Le gaspacho c'est le plat idéal pour les grandes Le gaspacho c'est le plat idéal pour les grandes chaleurs et ici, à Grenoble, ils annoncent des pointes à 40°C ! 😱 Rien que d'y penser, ça m'angoisse !
Pour en revenir à mon gaspacho, j'adore ! C'est tellement facile à faire, rafraîssant et parfumé !
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Voici donc ma recette que j'avais partagée en fin d'année l'an passé...
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1 concombre (sans peau)
1 kg de tomates mûres (sans peau)
1 petit poivron doux équeuté et épépiné
1/4 oignon rouge épluché
2 gousses d'ail dégermées
3 c. à s. vinaigre de Xérès ou de vinaigre de vin rouge
Huile d'olive extra vierge
1/4 c. à c. sel de mer
1/4 c. à c. de poivre noir fraîchement moulu
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Épluchez le concombre, coupez-le en morceaux et passez-le au mixeur. (Vous pouvez prélever quelques rondelles pour la garniture).
Ajoutez les tomates (sans peau), le poivron (également sans peau), l'oignon épluché et coupé en morceaux, l'ail, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que la consistance soit bien lisse.
Assaisonnez selon votre goût et réfrigérez au moins 2 heures.
Servez ensuite le gaspacho garni avec, par exemple, du concombre en rondelles, des herbes fraîches ciselées, un filet d'huile d'olive, des pignons, des tomates cerises coupées, ou des croûtons, et du poivre noir fraîchement moulu.
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https://tangerinezest.com/gaspacho-de-tomate/
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#gaspacho #recettegaspacho #tomate🍅 #tomatoes🍅 #recetterapide #toprecette #instafood #sharemytable #culinarylife #foodphotography #foodies #recettecoupdecoeur #makeitdelicious #shareyourfood #recettedujour #feedfeed #francebonappetit #homemadefood #recettefacile #huffpostfood #myopenkitchen #recetteexpress #instarecette #onthetable #healthyfood #firstweeat #recettemaison

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