Il y a quelques semaines nous avions invité des copains à dîner et nous avions envie d’un repas végétarien. Je voulais un repas facile à faire mais surtout plein de…
Curry
Samoussa végétarien aux légumes et épices indiennes
Avez-vous déjà fait des samoussas à la maison ? Chez nous c’est un grand classique et depuis que je suis enfant, j’en mange à la maison. Cette fois-ci je partage…
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Aujourd’hui, je vous offre une petit voyage gustatif et coloré avec ce Dahl de lentilles corail au lait de coco. Ça fait du bien, surtout en ce moment et c’est…
Soupe de carotte, butternut, curcuma et orange
En hiver et à l’automne j’adore les soupes, on en mange plusieurs fois par semaine et je varie à l’infini en associant différents légumes et épices. Alors après mon velouté…
Bo bun au poulet {salade asiatique}
Un Bo bun au poulet, voilà une recette que j’adore préparer notamment en été de par sa fraîcheur, ses saveurs et les souvenirs de voyages que cela m’évoque. J’en fait…
Curry de saumon au lait de coco et pistache
Je vous ai sûrement déjà parlé de ma liste de plus de 300 idées de recettes que je veux tester sur le blog (oui, je sais, j’ai de quoi faire…
Poulet curry et lait de coco
Le poulet curry et lait de coco, voilà bien le genre de recette que j’avais l’habitude de réaliser il y a quelques années, quand j’ai commencé à travailler. En fait,…
Cuisse de poulet au four à l’olive
Je rentre de vacances du Maroc, et je pense que pour continuer encore un peu ce voyage, je me prépare de bons petits plats aux saveurs du soleil. J’ai beaucoup…
Tajine poulet, citron et olives
Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous parlais de mon voyage au Maroc. C’est-à-dire que je n’ai pas seulement rapporté des photos. J’en ai également profité pour…
Velouté de potimarron à la cardamome et au curry
Et oui, il faut bien accepter le fait que l’automne est en train de s’installer ! Mais cette saison a aussi ses intérêts culinaires avec l’arrivée de nouveaux légumes. Et…
Sauce tomate épicée et fumée
Allez, je me lance dans l’aventure du blog de cuisine avec ma première recette : une sauce tomate épicée que j’avais préparée pour l’enterrement de vie de jeune fille d’une…
