Aujourd’hui j’ai littéralement improvisé ce sirop de fraise maison. J’avais vu qu’on pouvait en faire sans gaspillage dans plusieurs recette, en utilisant les queues des fraises et c’est vrai, ça marche et c’est délicieux ! Bien sûr, il faudra laisser…
Soupe de fraise à la menthe
Cette recette de soupe de fraise à la menthe est l’une des premières que j’ai publiées sur le blog mais j’avais envie de la repartager avec vous car elle est vraiment extra et pleine de fraîcheur, et c’était aussi l’occasion…
Pavlova aux fruits rouges
Pur celles et ceux qui me suivent sur Instagram, vous devez vous souvenir que je vous avais décrit le dessert que mon petit bonhomme voulait pour ces 3 ans. Un gâteau tout blanc avec des fraises, framboises et abricots. Heureusement…
Jus de fruits frais fait-maison au blender aux fraises, pomme et poire
Cette expérience de jus de fruits frais fait-maison au blender aux fraises, pomme et poire est une première pour moi. J’avais bien réalisé des smoothies avec mon blender, mais encore jamais de jus. Je savais bien qu’on pouvais faire des…
Verrine de mousse de fraise, framboise et mascarpone
Au début de l’été je suis tombée sur une recette similaire sur le blog Un Déjeuner de Soleil et depuis j’avais une folle envie de tester. Comme les fraises de fin de saison refont leur apparition (et là, lisez un…
Granola maison aux fruits rouges, pistaches et noix de coco
Quand le collectif de la pistache m’a challengé de réaliser une recette santé à base de pistaches (bien sûr !), dans une recette de petit déjeuner, j’ai tout de suite pensé à un granola. J’ai cherché un peu sur le…
Milkshake banane, fraise et baies de goji
Vous verrez que dans la recette, j’ai mis sucre en facultatif, personnellement j’aime les dessert peu sucrés, du coup, je n’en ai pas mis. Pour les plus gourmand(e)s, vous pouvez aussi ajouter une boule de glace à la vanille à…
Yaourt glacé aux fruits rouges
Je n’en suis pas à mon premier yaourt glacé maison, mais le dernier date d’avant Noël et il était à la mangue et clémentine. Pour cette version, toujours sans sorbetière, j’ai réalisé un yaourt glacé aux fruits rouges, tout simplement….
Salade de pamplemousse, fraises et pistaches
J’ai fait cette salade de pamplemousse, fraises et pistaches pour le dessert, mais vous pouvez également la déguster en guise de petit en-cas santé pour les petites fringales de milieu d’après-midi. J’ai adoré l’association de la douceur des pistaches, le…
Smoothie bowl aux fruits rouges
Smoothie bowl… mais qu’est-ce que c’est ?! Ben c’est un smoothie dans un bol, tout simplement ! Bon en fait, c’est même encore un peu mieux qu’un smoothie car généralement on le mange au petit-déjeuner, et donc l’idée est de…
Verrine fraises, ricotta, fruit de la passion et graines de chia
J’aime tout particulièrement la ricotta car, un peu comme le mascarpone, c’est un fromage frais qu’on peut accommoder tant en recette sucrée qu’en recette salée. Cette fois, c’est en version sucrée que je me suis lancée avec cette verrine fraises,…
Tiramisu fraise et spéculoos {maison}
Je vous écris en direct live de Milan, ou j’ai passé le week-end ! Bon en fait, pas tout à fait car à l’heure qu’il est, je suis sur le chemin du retour, et oui, il faut bien revenir… Enfin,…
