Si vous avez envie de profiter encore d’un peu de fraicheur et de simplicité en cuisine, alors je vous propose de vous laisser tenter par un gaspacho de melon, concombre et menthe. C’est génial, rapide, délicieux et visuellement, ça change…
Glaçons aux fruits {tout simplement…}
Alors là, je vous le dis tout de suite, il ne s’agit pas d’une recette, mais d’une idée que beaucoup on déjà eu mais que j’aime bien faire notamment en été, des glaçons aux fruits ! C’est tout simple à…
Taboulé aux petit-pois, feta et melon {in a jar}
J’imagine que chez vous aussi le taboulé est un grand classique des repas d’été… Là, j’avais envie de changer un peu et je vous propose une version sucrée-salée avec ce taboulé aux petit-pois, feta et melon. Nous nous sommes régalé…
Velouté de petit-pois à la menthe
Ça faisait longtemps que je voulais tester une recette de velouté de petit-pois à la menthe, mais pour cela, il fallait bien attendre que la saison des petits-pois revienne, et oui parce que les petits-pois frais, c’est encore meilleur !…
Mojito à la mangue sans alcool {ou avec…}
Toujours dans mon objectif de diversifier mes boissons estivales, j’ai testé le Mojito à la mangue sans alcool. Je dois bien avouer que c’est un régal absolu ! J’adore l’association des fruits, de la menthe et du citron. Dans mon…
Limonade de fraise et menthe
J’avais récemment testé la limonade à la fleur d’oranger et avait trouvé que c’était plutôt une bonne réussite. Comme les dégustations de vins sont un peu limitées pour moi cet été 😉 et bien je me trouve de quoi changer…
Aubergine farcie au chermoula et boulgour
Aujourd’hui, on s’offre un petit voyage culinaire avec des saveurs orientales… Ça fait plusieurs fois que je feuillette le livre de cuisine de Yotam Onelenghi et que je vois cette recette d’aubergine farcie au chermoula et boulgour qui me fait…
Limonade à la fleur d’oranger {recette maison}
Ça faisait longtemps que je voulais tester la limonade faite maison. Alors, pour cette première version, je me suis lancée dans une limonade à la fleur d’oranger. Un vrai régal ! C’est hyper frais et le petit goût apporté par…
Rouleaux de printemps au poulet et crevette
Rien que de les regarder, j’en salive encore… Ces petits rouleaux de printemps au poulet et crevette réalisés par Fab étaient plus que délicieux avec plein plein de saveurs, le tout parfaitement équilibré.
Mojito à la citronnelle
Allez hop ! Suite à l’annonce officielle du lancement de mon blog, je vous offre, pour fêter ça, un petit verre de mojito à la citronnelle ! Ça faisait un moment que cette idée de cocktail trottait dans ma tête…
Raïta de concombre
Allez, on est en été quand même ! Bon, je suis d’accord, le soleil n’est pas là mais on a quand même le droit de se concocter de bonnes entrées bien fraiches ! C’est pour cela qu’aujourd’hui, je vous propose…
Virgin Mojito
Une copine indienne, m’a dit l’autre jour que c’était bien français d’arranger les ingrédients des cocktails et d’en adapter les noms…
