Je tiens cette recette de terrine de pâté de foie de volaille de ma mère qui la réalise régulièrement depuis mon enfance. C’est vraiment délicieux et franchement facile en plus d’être ultra rapide à préparer. Si vous ne me croyez…
Souris d’agneau confite au four {ail, thym et miel}
Ceux qui me connaissent pourront vous le confirmer, mais j’aime bien siroter un petit verre de vin de temps en temps. Plus je vieillie, plus j’apprécie les bons vins, alors je peux vous dire que quand Valentine m’a proposé de…
Crème dessert chocolat et café
A cette saison, je ne sais pas vous, mais ma cuisine tourne autour des recettes gourmandes (comme vous l’avez déjà vu avec ma dernière recette de barres chocolatées) ou celles à base de fromage en tous genres, j’ai d’ailleurs servi ces crèmes…
Barres chocolatées maison à la cacahuète et riz soufflé {vegan}
Ça faisait longtemps que j’avais repéré cette recette de barres chocolatées maison à la cacahuète sur le compte Instagram de Earthy Andy et je me disais que ça pouvait être sympa pour la saint-Valentin ! Étant obligée de rester à la maison pour soigner l’infection…
Baba au rhum maison {recette rapide et facile}
Ça faisait une éternité que je voulais refaire ma recette maison de baba au rhum, et aujourd’hui était le bon jour pour m’entrainer avant Noël car il ne faisait pas beau et que j’avais envie de préparer un dessert gourmand…
Brioche maison au beurre
Faire une bonne brioche maison au beurre, qui n’en a jamais rêvé ?! Je peux vous dire que j’ai testé des dizaines de recettes, mais celle-ci est la bonne ! Ne pensez pas que ce soit compliqué de faire une…
Gratin dauphinois maison
Vous trouverez ici la recette d’un grand classique de notre région, on pourrait presque dire LE grand classique. Un régal à partager en famille, comme nous, le week-end dernier… J’aime servir ce gratin dauphinois maison avec un filet mignon moutarde et champignons ou une…
Risotto aux asperges et parmesan
La saison des asperges est tellement courte qu’il faut en profiter au maximum ! C’est un peu comme les petit-pois. Perso, j’aime bien les manger tout simplement, cuites à la vapeur avec une bonne mayonnaise maison, mais j’aime bien aussi…
Oeuf cocotte aux champignons
L’œuf cocotte, c’est le plat rapide est pratique par excellence quand il s’agit de faire vite-fait un petit repas du soir. Alors aujourd’hui, c’est une version d’oeuf cocotte aux champignons qu’on a mangé à la maison.
Charlotte poire et chocolat
Je suis certaine que vous serez d’accord sur le fait que cette charlotte poire et chocolat fera un dessert idéal pour le week-end prochain : Pâques ! Bon, on peut manger cette charlotte à d’autres moments de l’année aussi, c’est…
Fondant au chocolat et poudre d’amande
C’est une recette de dessert totalement régressif que je vous propose aujourd’hui avec ce délicieux, merveilleux, moelleux, fantastique fondant au chocolat et poudre d’amande !! 🙂 En plus de ça la recette est, comment dire…, méga simple et rapide à…
Tartinade d’artichaut à la vapeur, pistaches et ail des ours
La saison des apéritifs arrive alors il est temps de commencer à se mettre au travail et à préparer de bonnes petites choses maison. Bon, je ne sais pas s’il y a vraiment une saison pour les apéros, mais bon,…
