Je ne sais pas ce que vous en pensez mais l’escalope de dinde à la crème, champignons est un grand classique de la cuisine française mais finalement, ce n’est pas…
Volaille
Cuisse de poulet rôti au four aux champignons
Le rituel du dimanche, le poulet ! Bon, ce n’est pas du tout le cas chez nous mais ça pourrait l’être… Donc aujourd’hui, dimanche, c’est cuisse de poulet rôti au…
Blanquette de dinde, poireau et champignon
Au début de ce blog, je refusais presque de faire des recettes traditionnelles. Je ne sais pas pourquoi et j’en conviens, c’est complètement absurde, mais je cuisinais rarement des plats…
Rouleaux de printemps au poulet et crevette
Rien que de les regarder, j’en salive encore… Ces petits rouleaux de printemps au poulet et crevette réalisés par Fab étaient plus que délicieux avec plein plein de saveurs, le…
Cuisse de canard à l’orange et au cidre
Après vous avoir proposé des cassolettes de poisson en guise de plat, cette fois-ci, je m’oriente sur une cuisse de canard à l’orange et au cidre cuite au four !…
Dinde à la sauce épicée sucrée-salée et sésame
Aujourd’hui c’est Thanksgiving (aux Etats-Unis) et comme j’ai quelques amis américains, j’aime bien préparer quelques chose à base de dinde pour ce jour là, mais en variant de la traditionnelle…
Cuisse de poulet au four à l’olive
Je rentre de vacances du Maroc, et je pense que pour continuer encore un peu ce voyage, je me prépare de bons petits plats aux saveurs du soleil. J’ai beaucoup…
Poulet rôti au citron
Ne rigolez pas… Bon, j’avoue, le poulet rôti au citron n’est pas très sexy à prendre en photo, ni très classe d’ailleurs. Je dois dire que j’ai bien rigolé quand…
Cuisse de dinde à l’orange et échalote
Mmmmhhh cette recette de cuisse de dinde à l’orange et échalote… Un régal ! Vous le savez peut-être (ou pas), mais aujourd’hui, aux États-Unis, c’est Thanksgiving. Et traditionnellement, ce jour…
Poulet pané sauce au Maroilles
Cette recette de poulet pané sauce au Maroilles est une pure merveille ! J’adore le fromage, mais j’avoue que je ne raffole pas des fromages trop forts. Pour moi, le…
Tajine poulet, citron et olives
Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous parlais de mon voyage au Maroc. C’est-à-dire que je n’ai pas seulement rapporté des photos. J’en ai également profité pour…
Soupe de poulet au galanga, citronnelle et lait de coco
Si vous aimez les saveurs asiatiques, alors vous allez adorer cette soupe de poulet au galanga, citronnelle et lait de coco aux parfums extraordinaires… Soupe de poulet au galanga, citronnelle…
