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Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}

12 septembre, 2017 · In: Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Soupe | Velouté | Gaspacho, Vegan | Végétalien

Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}

Ça faisait une éternité que je voulais réaliser une soupe de tomates rôties et je suis ravie de l’avoir faite avec mon nouveau super blender de KitchenAid car elle avait vraiment une texture velouté, presque crémeuse alors qu’il n’y a pas un brin de crème à l’intérieur.

En plus, c’est plus qu’hyper rapide, vous pourrez le voir dans la vidéo si dessous.

C’est une délicieuse recette qui permet de profiter des dernières tomates de la saison. Je les ai fait rôtir avant au four avec un peu d’oignon et d’ail parce que j’avais vraiment envie de ce petit goût de confit et c’est un peu régal.

Dans les prochaines recettes, vous verrez qu’on peut aussi directement faire cuire les légumes dans le blender…

Soupe de tomates rôties

Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}

Regardez la vidéo de la recette de soupe de tomate rôtie :

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de soupe de tomates rôties ?

  • des tomates
  • de l’ail
  • de l’oignon
  • du poivron facultatif
  • du sel et poivre du moulin
  • de l’huile d’olive
  • de l’eau
Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}
Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}

Quelles sont les idées recettes à faire avec des tomates que vous pourrez tester et que vous devriez apprécier ?

  • Tomates rôties et confites au four
  • Toast de tomates rôties et burrata
  • Gaspacho de tomate
  • Salade de tomate mozzarella burrata
  • Pâtes feta et tomates rôties au four
  • Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, feta et croûtons
  • Pâtes aux tomates rôties, pancetta grillée et burrata
Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}
super blender kitchenaid

SUPER BLENDER ARTISAN KITCHENAID

Si vous êtes à la recherche d’un super blender, je vous recommande le mien de KitchenAid que j’ai depuis plusieurs années que j’utilise toutes les semaines.

Il existe également d’autres modèles de blenders notamment plus petits.

>> Et en plus, je peux vous faire également bénéficier d’une réduction de 5 % sur le site français avec le code promo TANGERINEKA5 !

velouté tomates

Soupe de tomates rôties {à manger chaude ou froide}

5 de 8 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 minutes min
Temps de cuisson:30 minutes min
Temps total:45 minutes min
Type de plat: Entrée, Soupe
Cuisine: Méditerranéenne
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 10 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bel oignon
  • 1 poivron facultatif
  • Sel et poivre du moulin
  • Huile d'olive
  • Eau

Instructions

  • Préchauffez votre four à 210°C.
  • Lavez les tomates, coupez-les et déposez-les dans un plat allant au four. Ajoutez l’oignon épluché et en morceaux. Vous pouvez également ajouter le poivron épépiné et coupé en morceaux.
  • Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Enfournez pendant 30 minutes et remuez légumes au milieu de la cuisson.
  • Versez l'ensemble des ingrédients rôties dans votre blender et mixez. J'ai utilisé le programme manuel en augmentant progressivement la vitesse.
  • Quand tout est bien mixé (c’est hyper rapide, en quelques secondes), vous pouvez ajouter de l’eau jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée.

Si vous réalisez ma recette n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

Recette de Soupe de tomates rôties réalisée pour KitchenAid.

By: Léa · In: Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Soupe | Velouté | Gaspacho, Vegan | Végétalien · Tagged: Blender, Eté, Oignon, Poivron, Salées, Tomate, Vidéo

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Je vous propose donc de profiter des dernières tomates et de les transformer en une délicieuse sauce marinara que vous pourrez utiliser absolument partout (pizza, pâtes...) !  Si vous souhaitez la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog : https://tangerinezest.com/sauce-tomate-marinara-recette-maison/  #saucetomate #saucemarinara #marinara #marinarapizza #marinarapasta #marinarasauce #healthyeating #shareyourtable #recetterapide #healthyfood #recettedujour #makeitdelicious #recettemaison #seasonalfood #recettehealthy #tomatosauce #tomatosauce🍅 #tomatoes #tomato
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Justin dit

    9 octobre, 2017 à 10:11

    5 stars
    Miammmm je vais tester ça au plus vite !!!
    Bizzz et belle journée
    Justin

    Répondre
    • Léa dit

      10 octobre, 2017 à 1:57

      Si tu trouves encore des tomates… 😉

      Répondre
  2. Emilie G dit

    13 septembre, 2017 à 10:18

    5 stars
    Je pense que je vais tester cette recette (sans robot évidemment) ça à l’air sympa !
    Etais tu fatiguée quand tu as rédigé la recette ? 😉 (fautes d’accord sur le participe passé en 2. et 6.)
    Bises

    Répondre
    • Léa dit

      16 septembre, 2017 à 2:45

      Pfff, merci. C’est vrai qu’en ce moment je fatigue vite… 😉

      Répondre
  3. - Bellule - dit

    13 septembre, 2017 à 9:50

    5 stars
    Je crois que je ne vais pas tarder à faire cette recette de soupe 😉 Je me permettrais juste d’ajouter 1 morceaux de sucre roux au moment de passer le tout dans le blender.

    Merci pour cette recette … j’épingle !

    Répondre
    • Léa dit

      16 septembre, 2017 à 2:44

      J’en salive encore.
      Je n’ai pas trouvé utile d’y ajouter du sucre, mais ça, c’est une affaire de goût. 😉

      Répondre
  4. LadyMilonguera dit

    12 septembre, 2017 à 4:16

    5 stars
    Cette soupe m’a l’air bien savoureuse.

    Répondre

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