Dessert/ Végétarien

Joli cake aux poires et chocolat

Joli cake aux poires et chocolat
Vous avez peut-être vu ma recette de poires pochées !? Ben, ben j’ai réalisé ce joli cake aux poires et chocolat avec le reste de ces poires pochées car j’en avais fait pas mal. Vous pouvez également réaliser cette recette de cake sans pocher vos poires au préalable, ou utiliser des poires au sirop.

Ça faisait longtemps que sur Pinterest je voyais passer des photos de jolis cakes aux poires et que j’avais envie de tester. Voilà qui est chose faite, il n’y a rien de compliqué, c’est vraiment chouette visuellement, et le plus important, c’est délicieux et gourmand !

Et vous savez quoi !? Et bien aujourd’hui, baby Tangerine a 6 mois, d’où la nécessité d’un gâteau ! C’est incroyable comme le temps a passé vraiment vite depuis que ce petit bout de chou fait partie de nos vies. Après 2 premiers mois difficiles, tout n’est devenu que pure bonheur ! Mon cœur grandit chaque jour encore un peu plus avec lui…

Joli cake aux poires et chocolat

Joli cake aux poires et chocolat
Pour 6
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Ingrédients
  1. 3 petites poires pochées ou fraiches
  2. 200 g de chocolat noir pâtissier
  3. 100 g de beurre
  4. 3 œufs
  5. 50 g de farine
  6. 80 g de sucre
Instructions
  1. Préchauffez votre four 180°.
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au bain marie.
  3. Dans un saladier, mélangez le sucre et les les œufs puis ajoutez la farine. Ajoutez le mélange chocolat et beurre. Mélangez bien.
  4. Chemisez vous moule à cake et versez la pâte à gâteau.
  5. Épluchez les poires et déposez-les dans la pâte.
  6. Enfournez pendant environ 25 minutes.
Notes
  1. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit, c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Joli cake aux poires et chocolatJoli cake aux poires et chocolat
Joli cake aux poires et chocolat
Joli cake aux poires et chocolat

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28 Comments

  • Reply
    mamie caillou
    février 27, 2016 at 10:14

    poire/chocolat est un mariage heureux, ce doit être super bon !

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:21

      Il n’a pas fait long feu pour tout dire…

  • Reply
    Sonia
    février 26, 2016 at 7:00

    un cake superbe! bonne soirée

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:20

      Merci Sonia, à bientôt…

  • Reply
    Mademoisellevi
    février 26, 2016 at 10:39

    En plus d’être juste parfaitement beau
    Il a l’air tellement bon <3
    POIRE CHOCO : valeur sûre !

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:20

      Tout à fait d’accord avec toi, c’est un bon mélange et la présentation change un peu…

  • Reply
    Mely
    février 26, 2016 at 10:21

    Beau cake, j’adore ces saveurs !
    Bises et bon vendredi !

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:19

      C’est vrai que la poire et le chocolat se marient très bien…

  • Reply
    bree13
    février 25, 2016 at 7:14

    un visuel très joli !

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:18

      Et simple comme bonjour…
      Merci !

  • Reply
    axoulle
    février 25, 2016 at 4:48

    il est magnifique ton cake bravo

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:18

      🙂 C’est vraiment facile pour un joli résultat…

  • Reply
    ambrina massoumali
    février 25, 2016 at 3:25

    ohhh qu’est ce que j’adore les poires et utiliser ta recette pour me faire un bon gros cake me semble être une très bonne idée, merci pour la découverte en tous cas 🙂
    des bisous 😀

    • Reply
      Léa
      mars 1, 2016 at 1:17

      Merci Ambrina, c’est vraiment sympa !!

  • Reply
    Rosenoisettes
    février 25, 2016 at 11:17

    Ce cake semble irrésistible !

    • Reply
      Léa
      février 28, 2016 at 9:35

      Merciiii

  • Reply
    Alison
    février 25, 2016 at 7:22

    Il est très beau ce cake, avec les poires entières ça fait un effet bœuf 😉

    • Reply
      Léa
      février 28, 2016 at 9:35

      Merci ! Il faut juste éviter les pépins… 🙂

  • Reply
    Londoncam
    février 25, 2016 at 12:12

    Miam, il a l’air délicieux ! Je vais le faire pour ce week-end pour apporter chez mes beaux-parents mais avec des poires fraîches, peut-être épépinées du coup même si ça sera moins joli visuellement :).

    • Reply
      Léa
      février 28, 2016 at 9:35

      J’espère que c’était bien ! Je pense que ça a dû marcher… enfin, j’espère ! 😉

      • Reply
        Londoncam
        mars 1, 2016 at 9:54

        C’était délicieux ! J’ai adapté la recette en mettant des poires fraîches en morceaux dans la pâte ( 2 poires) et j’ai decoré le dessus avec des demi-poires en lamelles. J’ai aussi fait cuire plus longtemps car les poires fraîches rendent du jus (je pense 40 à 45 mn). Le résultat était très moelleux et a beaucoup plu, j’ai reçu beaucoup de compliments !! Merci Léa 🙂

        • Reply
          Léa
          mars 2, 2016 at 7:00

          Tu es exactement comme moi; j’adapte toujours les recettes à ma façon… 😉

  • Reply
    CookieM
    février 24, 2016 at 5:46

    Quel joli cake !

    … à 6 mois, les bébés sont si mignons et en tant que parents, on sent que le stade « nourrisson » est passé. Au fur et à mesure, les progrès dans tous les domaines sont ultra-rapides. Il faut guetter le moindre mouvement, les mimiques, rires et sourires…et savourer. C’est passionnant 🙂

    • Reply
      Léa
      février 28, 2016 at 9:32

      C’est clair que c’est pationnant et un vrai régal chaque jour ! Ce week-end, c’était la première dent…

  • Reply
    Contes et Délices
    février 24, 2016 at 4:51

    Moi je n’ai toujours pas testé ce type de cake mais ta recette ne fait que confirmer qu’il va falloir que j’y remédie 🙂

    • Reply
      Léa
      février 28, 2016 at 9:30

      C’est super simple ! C’est un gâteau pour les flemmards…

  • Reply
    Audrey
    février 24, 2016 at 4:35

    Un joyeux anniversaire au petit coeur! J’espère qu’il a pu au moins gouter un micro bout de ce délicieux cake!!

    • Reply
      Léa
      février 28, 2016 at 9:29

      En fait, c’est un demi anniversaire et je lui referai un gâteau dès qu’il pourra en manger. J’ai le temps de m’entraîner… 🙂

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