Pâte à tarte au pavot {maison}

Pâte à tarte au pavot
C’est toujours bien d’avoir plusieurs pâte à tarte dans son carnet de recettes, et aujourd’hui, ce sera une version de pâte à tarte au pavot que vous pourrez décliner tant en sucrée qu’en salée. Il suffira d’ajouter ou d’ôter la petite cuillère de sucre.

Et comme vous vous en doutez, qui dit pâte à tarte dit recette à venir… Alors, vous pariez sur du sucré ou du salé !?
Allez, je vous le dit, ce sera du sucré. Et je peux tout de suite vous dire que c’était absolument délicieux ! Mais vous pouvez quand même essayer de trouver… 😉

Pâte à tarte au pavot

Pâte à tarte au pavot
Imprimer
Ingrédients
  1. 240 g de farine
  2. 125 g de beurre
  3. 4 c. à s. d’eau froide
  4. 1 pincée de sel
  5. 2 c. à c. de graines de pavot
  6. 1 c. à c. de sucre (facultatif)
Instructions
  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le pavot et le beurre coupé en petits dés. Vous pouvez également mettre le sucre si vous souhaitez utiliser cette pâte à tarte pour un dessert.
  2. Travaillez rapidement en sablant. Le beurre doit être recouvert de farine de manière à former du ‘sable’.
  3. Ajoutez l’eau et mélangez de nouveau du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène. Il ne doit plus y avoir de trace de beurre seul.
  4. Laissez-la reposer un peu à température ambiante puis étalez-la. Piquez le fond avec une fourchette et garnissez en fonction de la recette que vous souhaitez réaliser.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Pâte à tarte au pavot

Lettre d’information

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    Céline Mon maraîcher à la casserole
    avril 20, 2014 at 4:24

    Je garde cette chouette recette et ai hâte de découvrir la suite (j’ai un peu de retard dans mes lectures…)

  • Reply
    Le renard et les raisins
    avril 17, 2014 at 12:53

    Une tarte au pamplemousse, pourquoi pas ? En tous les cas cette pâte à tarte me fait déjà saliver 🙂

    • Reply
      Léa
      avril 17, 2014 at 1:33

      Argh, presque… 🙂

  • Reply
    Sandrine | Fraise Basilic
    avril 15, 2014 at 8:42

    C’est une super idée pour changer un peu, avec du lemon curd, je suis sure que ça doit être top !

    • Reply
      Léa
      avril 15, 2014 at 9:04

      Hey ben tu y es presque !!! C’est un autre agrume 😉

  • Reply
    Lydie
    avril 15, 2014 at 5:42

    Très jolie pâte ! Bises

    • Reply
      Léa
      avril 15, 2014 at 9:08

      Merci 😉

  • Reply
    LadyMilonguera
    avril 15, 2014 at 5:24

    Curieuse de voir comment tu comptes la garnir…

    • Reply
      Léa
      avril 15, 2014 at 9:08

      Pas d’idée !?

    Leave a Reply