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Tangerine Zest

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Yaourt glacé à la mangue et clémentine

10 décembre, 2016 · In: Dessert, Sans gluten, Végétarien

Yaourt glacé à la mangue et clémentine

Je sais, cette idée de recette tombe à pic. Ce yaourt glacé à la mangue et clémentine sera parfait en fin de repas de fête. Après de bons plats partagés en famille ou entre amis, on aime toujours bien finir par une touche sucrée et ce dessert mais là, on fait dans le dessert plus léger car le yaourt est beaucoup moins riche que la crème glacée.
En plus de ça, c’est franchement bon et ça peut facilement s’improviser à la dernière minute, à condition d’avoir prévu de mettre quelques fruits au congélateur…

J’ai mis en facultatif la pincé de cannelle car je sais que certaines personnes n’apprécient pas toujours cette épice mais pour celles et ceux à qui cela plaît, ça apportera une petite touche supplémentaire d’ambiance de fêtes de fin d’année… Vous pouvez également servir ce yaourt glacé avec des biscuits aux épices qui ont eux aussi de la cannelle et pas que… Pour le coût, on est dans l’idée dessert de fête à bon prix.

Yaourt glacé à la mangue et clémentine

Yaourt glacé à la mangue et clémentine

QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE DÉLICIEUSE RECETTE DE Yaourt glacé à la mangue et clémentine ?

  • des clémentines
  • une mangue
  • du yaourt à la Grecque
  • du miel ou du sirop d’érable
  • de la cannelle si vous aimez

Toutes les quantités des ingrédients sont précisées dans la recette détaillée ci-dessous

Yaourt glacé à la mangue et clémentine
Dessert aux fruits et yoghurt

Yaourt glacé à la mangue et clémentine

5 de 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:10 min
Temps de repos au congélateur:2 h
Temps total:2 h 10 min
Type de plat: Dessert
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 3 clémentines
  • 1 mangue
  • 1 yaourt à la Grecque 120 g
  • 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
  • 1 pincée de cannelle facultatif

Instructions

  • Épluchez la mangue, coupez-la en cubes et placez au congélateur pendant 2 heures.
  • Épluchez la clémentine et placez les quartiers au congélateur également pendant 2 heures.
  • Versez ensuite l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène et crémeux.
  • Vous pouvez servir immédiatement ou congeler en portions individuelles.
  • Dans le cas où vous souhaitez préparer ce dessert en avance, sortez le yaourt glacé ½ heure avant de servir et réservez-le au réfrigérateur.

Voici également quelques idées recettes simples de desserts, que vous devriez apprécier autant que moi :
– Chausson feuilleté pomme et cannelle
– Crème aux oeufs
– Mousse à la crème de marron et mascarpone
– Biscuits Amaretti moelleux
– Banoffee pie en verrine

Dessert aux fruits et yoghurt

Si vous réalisez ma recette de yaourt glacé et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me tagguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

Article réalisée en collaboration avec MaPromoBox.

By: Léa · In: Dessert, Sans gluten, Végétarien · Tagged: Agrume, Clémentine, Hiver, Mangue, Noël - Jour de l'An, Yaourt

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Il faut absolument que vous testiez cette recette ! Je pense que vous allez adorer, c'est totalement addictif !!!
Accompagnées d'un bon burger maison ou simplement avec de petites sauces, ce sera le top !
.
Et c'est aussi la bonne occasion de rallumer le four et chauffer la maison, avec les températures qui sont de nouveau en baisse... 😜
.
Voici la recette :
800 g de patate douce
3 cas de paprika en poudre
1 cas de piment doux
1 cas d'ail semoule/en poudre
3 cas d'huile d'olive
1 cas de polenta
Sel et poivre
.
Préchauffez le four à 220°C.
Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
Epluchez, lavez et coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les dans un saladier.
Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
.
https://tangerinezest.com/frites-de-patate-douce-au-four/
Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antil Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antillais ! 🥥
Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
.
Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/flan-coco-antillais-au-caramel/
Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPR Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPRITZ AU LIMONCELLO ! 🍋🍹
.
Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
.
Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. latabledeclara dit

    29 juillet, 2020 à 2:16

    une recette qui me plaît beaucoup et qui tombe bien avec ces chaleurs

    Répondre
    • Léa dit

      31 août, 2020 à 10:02

      Ah oui, c’est tout à fait délicieux été comme hiver.
      Merci !

      Répondre
  2. Marion dit

    3 janvier, 2019 à 9:40

    Bonjour Léa et merci beaucoup pour cette belle découverte. Recette réalisée hier soir. Nous n’avions pas suffisamment mixé les fruits, il restait quelques peaux de clémentine mais cela n’a pas du tout altéré le plaisir gustatif. C’était absolument délicieux. Réalisé avec un yaourt nature lambda, et juste une petite cuiller à café de crème fraîche. Je pense qu’avec du yaourt nature seul c’est également très bon. Nous allons tester le passage en sorbetière pour goûter ce que cela donne avec des boules plus compactes. C’était en tout cas par-fait ! Tant en consistance qu’en équilibre entre les saveurs, juste sucré ce qu’il faut.

    Répondre
  3. DAFFYCO dit

    27 novembre, 2017 à 10:40

    Super idée. Light et facile ! biz

    Répondre
  4. Blandine dit

    10 janvier, 2017 à 10:53

    Bonjour Léa, j’ai découvert ton blog il y a quelques semaines et c’est incroyable toutes les recettes que tu proposes. Tout a l’air super bon ! Comme j’adore la mangue et que j’avais envie d’une recette légère et fraîche pendant les fêtes, j’ai trouvé que celle-ci tombait à pic. C’était délicieux ! C’était une super idée, j’en referai et ça me donne aussi envie de tester avec d’autres fruits.

    Répondre
    • Léa dit

      12 janvier, 2017 à 8:36

      Merci Blandine ! C’est vrai qu’elle est top cette recette ! J’avais envie de tester aussi avec d’autres fruits aussi alors il faut que je m’y remette…

      Répondre
  5. Vanessa dit

    23 décembre, 2016 à 10:35

    ça c’est sûr, cette recette tombe à pic, ce sera notre dessert pour Noël 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      27 décembre, 2016 à 2:12

      Parfait ! J’espère que vous vous êtes régalés !

      Répondre
  6. LadyMilonguera dit

    15 décembre, 2016 à 10:40

    Très chouette idée ce yaourt glacé…

    Répondre
  7. Alison dit

    12 décembre, 2016 à 7:17

    5 stars
    Super idée ce yaourt glacé, à la fois sain et super gourmand 🙂
    Je note!

    Répondre
    • Léa dit

      18 décembre, 2016 à 7:46

      Et rapide en plus d’être simple…

      Répondre

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Avez-vous déjà mangé des frites de patate douce Avez-vous déjà mangé des frites de patate douce ?
Il faut absolument que vous testiez cette recette ! Je pense que vous allez adorer, c'est totalement addictif !!!
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.
Et c'est aussi la bonne occasion de rallumer le four et chauffer la maison, avec les températures qui sont de nouveau en baisse... 😜
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Voici la recette :
800 g de patate douce
3 cas de paprika en poudre
1 cas de piment doux
1 cas d'ail semoule/en poudre
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1 cas de polenta
Sel et poivre
.
Préchauffez le four à 220°C.
Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
Epluchez, lavez et coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les dans un saladier.
Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
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https://tangerinezest.com/frites-de-patate-douce-au-four/
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Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
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Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
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Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
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Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
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500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
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J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/
Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
.
Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
.
Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
.
https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/
Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
.
Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
.
Et chez vous c'est comment ?
.
Voici la recette pour 8
.
POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
.
Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
Enfournez à froid, sans préchauffer votre four.
Faites cuire 20 min à 120°C puis, 10 min à 180°C et enfin 5 min à 210°C.
Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.
.
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