RECETTES

Fondant au chocolat et poudre d’amande

Salade de chou chinois au poulet et sésame

Salade de choux de Bruxelles et lardons

Dos de cabillaud en croute de sésame et légumes glacés

Galette des rois à la noisette et pralinoise

Aiguillettes de canard à l’orange, balsamique et courge rôtie

Galette des rois au chocolat

Salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique

Galette des rois à la crème de marron

Mes recettes coup de cœur de 2017

Verrine de Noël façon Eton Mess à la poire caramélisée au balsamique

Saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin