Voici ma 2ème galette de l’année : une galette des rois au CHOCOLAT ! Je peux vous dire que cette saison, j’ai été drôlement inspirée ! Et j’ai encore une…
Hiver
Salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique
Cette salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique est une pure merveilles ! Je ne sais pas vous mais à cette saison, et surtout après les fêtes, j’ai envie…
Galette des rois à la crème de marron
Je vous le dis tout de suite, cette recette est une petite bombe pour le plaisir des papilles !! J’adore la galette et j’adore la crème de marrons, cette recette…
Verrine de Noël façon Eton Mess à la poire caramélisée au balsamique
Avez vous déjà testé l’Eton mess ? Il s’agit d’un dessert anglais qui se fait habituellement avec des fraises. Mais comme la saison des fraises est derrière nous, ou devant…,…
Saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin
J’ai déjà testé plusieurs fois le saumon gravlax maison avec une recette plus classique à l’aneth. Cette fois-ci, c’est un saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin que…
Blinis à la farine de sarrasin
Avez-vous déjà réalisez des blinis à la farine de sarrasin ? C’est vraiment délicieux et j’aime vraiment le goût prononcé de cette farine qui s’accommode parfaitement avec du poisson. C’est…
Burger Rossini au foie gras et oignon confit
Pour les fêtes, je vous propose de tester le burger Rossini au foie gras et oignon confit, vous pourrez d’ailleurs en manger à d’autres moment de l’année… Au début, je…
Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert
Le mocktail, vous connaissez !? En fait, il s’agit d’un cocktail sans alcool. Alors quand je suis tombée sur cette version de mocktail à la mangue, gingembre et citron vert…
Tarte fine aux poires et brisures de spéculoos
Rien de plus simple que cette jolie petite tarte fine aux poires et brisures de spéculoos ! Il suffit d’une pâte feuilletée, quelques poires, du beurre, du sucre, de la…
Café latté à la courge et aux épices – Pumpkin spice latte {vegan}
Avec l’automne qui pointe son nez, j’ai réalisé ce délicieux café latté à la courge et aux épices. Ça faisait longtemps que je voyais passer des recettes de Pumpkin spice…
Soupe de carotte, butternut, curcuma et orange
En hiver et à l’automne j’adore les soupes, on en mange plusieurs fois par semaine et je varie à l’infini en associant différents légumes et épices. Alors après mon velouté…
Chips de chou kale au four
Quand j’ai testé les chips de chou kale au four, je l’ai fait sans grande conviction, mais alors là, je reviens complètement sur cette opinion ! J’ai failli manger le…
