Avec ces croûte aux champignons je vous propose une recette d’automne toute simple, comme je les aime : facile et rapide ! J’ai utilisé des champignons de Paris bruns car…
Noël - Jour de l'An
Dos de cabillaud en croute de sésame et légumes glacés
Il faut bien que je partage quelques recettes un peu plus santé car les personnes qui arrivent sur mon blog de recettes pour la première fois risqueraient de penser que…
Aiguillettes de canard à l’orange, balsamique et courge rôtie
J’ai réalisé cette recette d’aiguillettes de canard à l’orange, balsamique et courge rôtie pour un repas en famille avant les fêtes mais je ne trouve le temps de le partager…
Salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique
Cette salade de fenouil, crevettes, sauce agrumes et balsamique est une pure merveilles ! Je ne sais pas vous mais à cette saison, et surtout après les fêtes, j’ai envie…
Verrine de Noël façon Eton Mess à la poire caramélisée au balsamique
Avez vous déjà testé l’Eton mess ? Il s’agit d’un dessert anglais qui se fait habituellement avec des fraises. Mais comme la saison des fraises est derrière nous, ou devant…,…
Saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin
J’ai déjà testé plusieurs fois le saumon gravlax maison avec une recette plus classique à l’aneth. Cette fois-ci, c’est un saumon gravlax à la betterave, aux agrumes et gin que…
Burger Rossini au foie gras et oignon confit
Pour les fêtes, je vous propose de tester le burger Rossini au foie gras et oignon confit, vous pourrez d’ailleurs en manger à d’autres moment de l’année… Au début, je…
Confit d’oignon rouge maison
La période des fêtes de fin d’année arrive à grand pas et le confit d’oignon fait partie intégrante de nos menus. Il s’associe notamment très bien avec le foie gras,…
Café latté à la courge et aux épices – Pumpkin spice latte {vegan}
Avec l’automne qui pointe son nez, j’ai réalisé ce délicieux café latté à la courge et aux épices. Ça faisait longtemps que je voyais passer des recettes de Pumpkin spice…
Toasts à l’avocat et au saumon fumé
Il faut quand même que je vous raconte, car quand j’ai voulu prendre mes petits toasts à l’avocat et au saumon fumé en photo. J’avais mis mon loulou dans sa…
Cocktail Americano à l’orange sanguine
Week-end cocktail !! 🙂 A la maison on boit plutôt du vin, les alcools forts ont quitté notre vie avec la vingtaine… Vous sentez le petit moment nostalgie… Ben ouais,…
Salade d’orange à la cannelle et au rhum
La salade d’orange, voilà un dessert ultra-traditionnel (j’entends, dans ma famille) en cette période de fêtes. A la maison, nous avions toujours un grand saladier rempli de belles tranches d’oranges…
