Ben voilà, ça y est, on peut dire que cette fois-ci l’automne s’est installé ! En quelques jours, les feuilles ont commencé à brunir un peu et à tomber, on…
Sucrées
Panna cotta au mascarpone et compotée d’abricot
Je fais très rarement de la panna cotta à la maison, mais là, j’avais vraiment envie de tester une autre version, sans crème alors je me suis lancée dans une…
Gâteau super fondant au chocolat et noisettes
Ici on fait rarement de gâteau au chocolat alors qu’on adore ça mais quand on s’y met, on se fait carrément plaisir ! Cette fois-ci en petit exercice du mercredi…
Flan aux oeufs au chocolat noir
Après la réussite de mes œufs aux lait, j’ai eu envie de tester une version plus chocolatée tout profitant de nouveau de la baisse de mon intolérance à ces petites…
Banana bread aux noix de pecan
Ça fait plusieurs fois que je réalise cette recette de banana bread aux noix de pecan mais je n’avais encore jamais pris le temps de la photographier afin de la…
Oeufs au lait sauce caramel
Oeufs au lait sauce caramel J’adore les oeufs au lait et j’aime tout particulièrement quand ils sont agrémentés d’une petite sauce caramel ! Mais pour ceux qui me suivent régulièrement,…
Baklava aux amandes et chocolat
Il existe tout un tas de versions de baklava, aux noix, au pistache… Pour ce premier test, j’ai choisi de réaliser une recette de Baklava aux amandes et chocolat. Bon,…
Millionaire shortbread – Caramel square
Le millionaire shortbread ou caramel square (comme en Irlande) fait partie des dessert qu’on achetait régulièrement quand on vivait en Écosse. On adorait tout particulièrement cela. J’avais déjà testé un…
Muffins fruits rouges et chocolat blanc
J’ai réalisé ces muffins fruits rouges et chocolat blanc il y a quelques semaines déjà et je me suis régalée avec ces petites douceurs. C’était vraiment trop bon et c’est…
Clafoutis aux cerises griottes
C’est la pleine saison des fruits à noyau, enfin presque, en tout cas, les cerises sont bien là ! Du coup, je vous propose, en guise de dessert ou de…
Yaourt glacé à la fraise {frozen yogurt}
Ça bien longtemps que je souhaitais tester le yaourt glacé à la fraise mais pour cela, il fallait bien que les fraises soient de retour, et oui ! Voilà qui…
Brioche moelleuse à la fleur d’oranger et au sucre
J’avais toujours eu un peu peur de faire de la brioche, mais après la réussite de mes pains au lait, je me suis dit qu’il fallait que je me lance….