Pan con tomate – Toast de pain à la tomate

Pan con tomate Toasts à la tomate Recette tapas
Voilà une recette toute simple et rapide mais ça ne veut pas pour autant dire qu’elle n’est pas délicieuse et sans saveur… J’adore ces tartines de Pan con tomate car elles sont moelleux et croustillant à la fois. Vous pourrez les servir en apéritif telles quelles mais également servir un peu de jambon de parme, par exemple. Elles pourront également accompagner une bonne salade verte, tout simplement…

J’ai eu l’habitude de déguster ces petits toasts de pan con tomate avec ma belle famille qui est en partie espagnole et eux, les mangent en apéritif, en tapas. En tout cas, si vous avez un peu de mal avec l’ail cru alors ne tentez pas car ça peut être un peu violent… 😉 Enfin, moi, j’ai beaucoup de change car je peux en manger autant que je veux. Bon, je ne dirais pas que j’irais embrasser Brad Pitt juste après… Quand même, il ne faut pas exagérer. 🙂

Et puis, si vous souhaitez vous offrir un petit cocktail, avec ces toasts à la tomate pour prolonger les plaisir de l’été, je vous propose un cocktail negroni sbaggliato

Pan con tomate Toast apéritif à la tomate Recette tapas

Pan con tomate – Toasts à la tomate
Pour 6
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Ingrédients
  1. 12 tranches de pain
  2. 2 tomates
  3. 1 gousse d'ail
  4. Huile d'olive
  5. Sel et poivre
Instructions
  1. Faites toaster les tranches de pain au four ou au grille pain, tout simplement.
  2. Frottez les tranches avec la gousse d'ail épluchez.
  3. Après avoir lavé les tomates, coupez-les en 2, retirez les pépins et frottez le pain. Avec le reste des tomate, coupez de petits dés et déposez-les dans un bol.
  4. Versez un filet d'huile d'olive sur les tranches ainsi que sur les dés tomates. Salez et poivrez.
  5. Vous pouvez servir les pan con tomate tels quels ou déposer un peu de tomates en plus, selon votre envie.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Pan con tomate Toasts à la tomate Recette tapas
Pan con tomate Toasts à la tomate Recette tapas

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8 Comments

  • Reply
    Gopi
    octobre 8, 2015 at 1:52

    Nice recipe.. and amazing pics.. its a simple recipe yet looks very appetizing. Thanks for sharing.

    • Reply
      Léa
      octobre 8, 2015 at 9:37

      Thank you so much !!!

  • Reply
    Gourmandisesdelo
    septembre 10, 2015 at 3:42

    Excellente idée, c’est une recette que je referai volontiers, je suis fada des tomates ^^

  • Reply
    Coco
    septembre 9, 2015 at 10:24

    Cette recette me plait et m’inspire vraiment beaucoup, ça me fait penser aux bruschettas italiennes, miam!

  • Reply
    Rosenoisettes
    septembre 8, 2015 at 9:47

    Yuum, pour les apéritifs, parfait !

  • Reply
    LadyMilonguera
    septembre 8, 2015 at 7:42

    En Espagne, je ne m’en lasse pas 😉

  • Reply
    bree13
    septembre 8, 2015 at 6:21

    meilleur que Brad, lol !

  • Reply
    sotis
    septembre 8, 2015 at 4:40

    tout simple et savoureux, j’adore!!! bisous

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