Aujourd’hui, en plus de préparer le premier anniversaire de mon petit loulou (pour dans 3 jours…), je lève ce petit verre de citronnade maison citron et thym pour d’autres anniversaires, notamment celui d’une amie très très chère et vous savez quoi ?!!
Et bien, je viens de me rendre compte qu’il y a encore un anniversaire qu’on vient de passer !! Le 19 août 2011 je postais mon 1er article sur le blog ! Ça fait donc 5 ans de je suis devenue blogueuse culinaire, quelle aventure… C’est incroyable comme le temps passe vite, mais quel boulot !
A l’heure qu’il est, j’ai partagé environ 350 recettes avec vous ! Il faudrait une année pour tout tester en faisant 1 recette par jour…
Citronnade maison citron et thym
Certain(e)s l’auront déjà remarqué mais pour l’occasion, j’ai changé le template/thème de mon blog.
En gros, j’ai revu un peu l’organisation, le but étant que la navigation sur le blog et que la recherche de recettes soient plus simple. Je voulais également pouvoir remettre en avant d’anciennes recettes en fonction des saisons.
J’ai donc choisi un thème spécial blog de cuisine et ai, notamment, pu modifier ma page index et, améliorer la visibilité des recettes en homepage. Si jamais vous voyez d’autres petites choses, n’hésitez pas à me laisser un commentaire et si certain(e)s blogueuses sont intéressées par ce thème compatible avec wordpress.org, vous pouvez le trouver sur themeforest.
Et pour celles et ceux qui souhaiteraient se lancer dans l’aventure du blog pour la rentrée, j’ai ré-écris la page où je vous explique comment créer un blog de cuisine !
En tout cas, j’espère qu’il y aura beaucoup d’autres années de recettes à venir pour ce blog de cuisine, l’inspiration ne me manque pas encore…
Allez, je vous laisse avec un bon verre de ma recette de citronnade maison citron et thym… 😉
Quelles sont d’autres idées recettes de boissons fraîches qui devraient vous plaire autant que celle-ci ?
- Limonade maison au blender
- Eau aromatisée menthe, citron et concombre
- Thé glacé menthe et citron vert
- Bubble Tea maison
- Sirop de fraise maison
- Thé glacé à l’abricot et au basilic
- Ice tea maison à la pêche et menthe
- Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert
- Eau de concombre, citron et menthe {detox}
- Cocktail sans alcool aux cranberries et citron vert
Citronnade maison au thym
Ingrédients
- 1/2 litre d'eau
- 4 citrons bio ou non traités
- 50 g de cassonade
- 10 brin de thym ici thym-citron
- 1/2 litre d'eau ou d'eau gazeuse
Instructions
- Dans une casserole, versez ½ litre d’eau. Ajoutez le sucre et les branches de thym rincées. Faites cuire pendant 30 minutes.
- Dans une carafe, versez le jus des citrons et le sirop de thym. Pour servir, ajoutez une bonne vingtaine de glaçons et le reste de l’eau.
- Servez immédiatement ou conservez au frais jusqu'à 2 jours.
Si vous réalisez cette recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou Facebook en me taguant pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour. 😉
2ème commentaire :
Je n’avais pas fait le calcul… donc bébé Tangerine est né le 24 août alors ?! comme mon fils aîné… mais, lui, a fêté ses 30 ans 😉
Déjà 1 an ce petit gars !
Et bien oui !! 24 août ! C’est incroyable… 30 ans, j’en ai 2 de plus…
Merci Léa pour cette rafraichissante recette, moi qui ai plein de thym dans mon jardin, je suis sur que cela doit être exquis avec du citron et de l’eau pétillante. Demain je vais chercher les citrons et j’essaie.
Bonne continuation avec ce blog très agréable à visiter.
Ça m’a tellement plu que je vais recommencer, mais une lectrice m’a suggéré dge la menthe, ça me tente bien aussi…
Joyeux anniversaire à ton blog et bravo pour cette recette ! Rafraîchissante à souhait pour la saison !
Merci !!! C’est gentil. 5 ans… c’est incroyable !
5 ans de travail sur ce blog, pour le plus grand plaisir des lecteurs, cela se fête ! BRAVO 😉
Pour ce qui est du nouveau design, il faudra naviguer pour « prendre ses marques », on devrait y arriver ! Et, comme je l’ai déjà signalé : j’aime beaucoup l’accueil avec la photo de Mme TangerineZest !
Merci merci ! Oui, c’est toujours un peu perturbant au début quand on change la navigation mais on fini par s’y faire… et puis ça faisait 2 ans que je n’avais rien changé…
Très joli ce nouveau design.
Et cette petite citronnade me fait bien envie à tout de suite, il fait un peu chaud 😉
Merci. J’espère que vous vous y retrouverez…
Ce citron-thym doit changer de l’eternel mais non moins delicieux citron-menthe.
Bravo pour le nouveau template. Pas encore de commentaire pour l’instant: il faut le temps de l’apprivoiser et de s’y faire, s’y retrouver….Mais bravo parce que pour la’voir realise il n’y a pas si longtemps, cela demande du travail…
Merci ! Je pense quand même que le citron-menthe dois apporter une réel fraicheur ! Je testerais bien…
Pour la nouvelle organisation, j’ai essayé de ne pas trop modifier l’idée de circulation dans le blog, si ce n’est la mise en avant de 3 recettes qui ne sont pas les dernières, en haut. La dernière recette apparaît en grand, puis ensuite, on reprend la chronologie…
Léa je te félicite pour le choix de ton design il est vraiment très adapté à ce que tu fais !
C’est encore mieux 😀
Je cours faire un tour vers tes précieux conseils pour entretenir son blog 😉
Merci ! Bon, alors c’est que j’ai plutôt réussi ce que je voulais faire. 😉
J’espère que tu trouveras ce que tu recherchais…
Tout d’un coup j’ai soif : demain sur le marché j’achète de beaux citrons bio(bien sûr) pour réaliser cette citronnade Miam, très bonne idée pour remplacer l’alcool lors d’un apéritif (notamment, le 31 août , l’anniversaire de notre « grande fille » eh oui, déjà 18 ans) accompagnée de petites douceurs maison. Quelles jolies photos, magnifiques qui créent cette douceur si rafraichissante;
Merci beaucoup de prendre le temps de nous faire part de tes recettes au travers de ton blog. Par contre , s’il en reste, combien de temps se garde t-elle au frigo. ? Je pense que le mieux est de la consommer dans la journée pour profiter au maximum de ses vertus !
Merci Laurence ! Ton message est très sympa !!
Pour la citronnade, je conseillerais de la boire dans les 2 jours…
Bel anniversaire 😉 De quoi se rafraichir avec ta citronnade, apparemment indispensable pour les jours de chaleur qui vont arriver ! A très vite, bises
Merci !!!
Ah oui, c’est carrément rafraichissant !! 🙂