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Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert

novembre 23, 2017 · In: Boisson | Cocktail, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien

Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert

Le mocktail, vous connaissez !? En fait, il s’agit d’un cocktail sans alcool. Alors quand je suis tombée sur cette version de mocktail à la mangue, gingembre et citron vert sur le site 3 fois par jour, j’ai tout de suite eu envie de tester. Et oui, je vis mes quelques mois sans alcool alors je continue de varier mes boissons pour changer un peu de l’eau plate… 😉 L’année prochaine, j’y ajouterai une petite goutte de rhum… 😉

Pour la mangue, j’ai ai acheté une fraiche, bien mûre que j’ai ensuite coupé en petits morceaux et placé au congélateur. Cela m’a permis d’avoir un fruit plein de jus et de goût.

Pour réaliser ce mocktail, j’ai utilisé mon super blender KitchenAid en utilisant le mode smoothie afin de bien broyer l’ensemble des ingrédients. Ce mode augmente progressivement en vitesse et est adapté aux glaçons ou fruits congelés, comme la mangue dans cette recette. J’ai ainsi obtenu une purée de fruit bien lisse qui s’est bien mélangé à l’eau gazeuse.

Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert

Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert

QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE DÉLICIEUSE RECETTE DE cocktail sans alcool à la mangue ?

  • de la mangue
  • du gingembre frais
  • du citron vert
  • du citron vert
  • de l’eau
  • Quelques glaçons
  • de l’eau gazeuse
  • Quelques feuilles de menthe
Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert

Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert

5 de 4 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:10 min
Temps total:10 min
Type de plat: Boisson
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 mangue congelée coupée en morceaux
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché grossièrement
  • Zeste d’1 citron vert
  • Jus de 2 citron vert
  • 10 cl d’eau
  • Quelques glaçons
  • 1 bouteille d’eau gazeuse ici du Perrier
  • 4 tranches de citron vert
  • Quelques feuilles de menthe facultatif

Instructions

  • Dans un votre super blender, placez la mangue, le zeste et le jus des citrons verts ainsi que le gingembre. Sélectionnez le mode smoothie de votre blender, couvrez et mixez tous les ingrédients.
  • Versez dans une carafe, ajoutez quelques glaçons, versez l’eau pétillante, puis remuez délicatement.
  • Servez dans des verres, garnissez de tranches de citron vert et quelques feuilles de menthe fraiche. Santé !

Notes

N’hésitez pas à utiliser le manche en accessoire afin de pousser les ingrédients vers les lames.


  • Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert
  • Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert
super blender kitchenaid
SUPER BLENDER ARTISAN KITCHENAID

Si vous êtes à la recherche d’un super blender, je vous recommande le mien de KitchenAid que j’ai depuis plusieurs années que j’utilise toutes les semaines. Il existe également d’autres modèles de blenders notamment plus petits.

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cocktail smoothie sans alcool
cocktail smoothie sans alcool

Si vous réalisez ma recette de cocktail sans alcool à la mangue, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

Inspiration : 3 fois par jour
Recette de mocktail à la mangue, gingembre et citron vert réalisée pour KitchenAid

By: Léa · In: Boisson | Cocktail, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien · Tagged: Blender, Citron - Citron vert, Gingembre, Hiver, Mangue, Sucrées

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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
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Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
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Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Sandra dit

    mai 18, 2018 à 12:55

    J’ai essayé ce cocktail qui m’avait l’air délicieux. Malheureusement il n’avait pas le goût de mangue et pourtant j’ai suivi la recette. Je pense qu’il y a trop d’eau gazeuse. J’ai mis une bouteille d’1 litre. Il faut mettre quelle quantité ? Merci pour votre réponse.

    Répondre
    • Léa dit

      mai 24, 2018 à 9:55

      J’en suis vraiment désolée.
      J’utilise des bouteilles d’eau de 75cl.
      Mais ce qui est surtout important, c’est de choisir une mangue bien mûre pour qu’elle ait de bons parfums.
      Il faut retester car je l’ai faite plusieurs fois et on s’est toujours régalé.

      Répondre
  2. Châtaigne dit

    novembre 24, 2017 à 9:22

    5 stars
    Super pour le ptit-déj’ ça 🙂 Même pour celles qui peuvent boire de l’alcool ^^

    Répondre
    • Léa dit

      novembre 24, 2017 à 7:45

      Vraiment bonne idée au petit-déj !

      Répondre
  3. LadyMilonguera dit

    novembre 23, 2017 à 5:39

    5 stars
    J’en prendrais volontiers un verre…

    Répondre
    • Léa dit

      novembre 24, 2017 à 12:50

      Ce serait avec plaisir !

      Répondre

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Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
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Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
.
500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
.
Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
.
Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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