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Entrée

Soupe de patate douce et lait de coco

Foie gras au torchon au cacao et Armagnac

Terrine de poisson au saumon et cabillaud

Terrine de foie gras aux pommes

Velouté de potiron et châtaigne

Foie gras poêlé au pain d’épices et suprêmes d’orange

Taboulé de chou-fleur violet

Croute aux champignons de Paris et chanterelles

Toast avocat, melon et fromage frais

Salade de concombre, pois-chiche et feta

Falafels au four {maison}

Salade d’endive, fromage et vinaigrette aux noix