Le crumble… C’est un plat que j’aime bien manger autant sucré que salé. Ce dessert est vraiment tout simple et pas très long à réaliser et il fait toujours son petit effet. On vous a déjà proposé plusieurs versions sur le blog et aujourd’hui, j’ai cuisiné celle bien classique, pommes-poires, que nous n’avions encore jamais faite. Elle est parfaite pour le goûter, en dessert et même au petit-déjeuner.
Je vous laisse la découvrir…
Et vous, quelles sont les versions de crumbles que vous préférez ?
Crumble aux pommes et poires
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 3 pommes
- 2 poires
- 150 g de farine
- 80 g de cassonade
- 100 g de beurre mou
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de noix mixées (facultatif)
- Cannelle en poudre (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Pelez et évidez les pommes et les poires. Découpez-les en cubes grossiers, et faites-les chauffer dans une poêle pendant 10 minutes avec une noix de beurre et de la cannelle en poudre.Répartissez-les dans un plat (plutôt en verre) allant au four, saupoudrez de sucre vanillé.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les noix et la cassonade, puis ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez à la main en sablant la pâte. Elle doit former un mélange grumeleux.
- Émiettez la pâte au dessus des pommes-poires jusqu’à ce qu’elles soient recouvertes.Enfournez 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Pouvez le servir tiède ou froid selon votre goût. Bon goûter…
Bravo !!!
Vos photos sont splendides et toutes vos recettes ont l’air délicieux …
Cela ne me donne qu’une envie… les essayer toutes !!!
Merci .
Waouhou !! Merci beaucoup pour ce compliment qui nous fait extrêmement plaisir ! A très vite dans notre petit univers…
Belle douceur pour l’hiver
j’aime
Oh oui un bon crumble ! Moi je fais souvent aussi pomme, poire ou les deux, mais quand je veux le rendre plus gourmand, je rajoute des pépites ou des carrés de chocolat au fond et je remplace une partie de la farine par de la poudre de noisette 🙂
Oulala, mais avec du chocolat, ça doit être à tomber par terre !!
super recette et très belles photos!!
biz
Chouette ce crumble !