Avez-vous déjà essayé de faire vos propres croutons maison ? Si vous ne l’avez encore jamais fait, et bien, vous devriez vraiment tester !! J’avoue que je n’avais jamais vraiment pensé à les faire moi-même, ceux du commerce m’allaient très bien, je les trouvais croustillant et bien assaisonnés. Mais bon, depuis quelques temps (sûrement grâce à ce blog), j’aime bien essayer de tout faire maison, ou du moins essayer au moins une fois pour voir si je suis capable de le faire moi-même. J’ai donc testé les croutons maison au four et j’ai absolument adoré ! En plus, c’est tellement simple à faire et franchement économique. Il ne faut pas grand chose, un bout de pain un peu sec, un filet d’huile, quelques épices selon l’envie et le tour est joué.

Depuis que j’ai testé, je n’arrête pas de penser de la manière dont je pourrais réutiliser des croutons pour trouver une excuse afin d’en refaire. 😉
Je crois que maintenant que j’ai testé, je risque de ne plus du tout en acheter en magasin…
Une fois réalisé, vous pourrez les utiliser sur vos salades ou dans vos soupes.

Croutons maison

2014-08-30 15:40:08

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Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

15 min

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

15 min

Ingrédients

1. 1/4 d'une boule de pain
2. 3 pincées de chili en poudre
3. sel et poivre du moulin
4. 1 gousse d'ail
5. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Coupez le pain en petits cubes de 1 ou 2 centimètres de large et placez-les dans un bol.
3. Verser l'huile d'olive sur le pain, l'ail pressé et le piment. Salez, poivrez et mélangez à l'aide d'une cuillère à soupe.
4. Déposez les dés de pain assaisonnés sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les croutons soient bien dorés et secs.

Tangerine Zest https://tangerinezest.com/

Alors !? J’espère que j’ai su vous convaincre car c’est vraiment facile et délicieux !! Dans la prochaine recette, j’utilise ces bons petits croutons maison comme base.