J’adore faire mes propres boissons fraîches et j’ai toujours pleins d’idées. Voici donc une sélection de mon TOP 10 d’idées recettes de boissons fraiches à faire à la maison.
Cette fois-ci, on peut dire que l’été est bien là, accompagné de ses chaleurs ! C’est pourquoi j’avais envie de vous proposer une sélection de recettes de boissons fraîches pour bien vous hydrater avec plaisir…
Je vous ai donc préparé une sélection d’idées recettes de boissons sans alcool à préparer à la maison pour bien se rafraichir.
Il y en a pour tous les goûts : thé glacé, eau aromatisée et infusée, jus, cocktail sans alcool, etc. Il ne vous reste plus qu’à choisir…
Idées recettes de boissons fraîches
1. Ginger Beer
J’adore cette boisson car j’aime vraiment le peps qu’apporte le gingembre. C’est très désaltérant et dynamisant.
Généralement je le sers avec des glaçons ou de la glace pilée et de l’eau gazeuse.
Cette boisson est déjà naturellement légèrement pétillante et piquante mais servie avec de l’eau gazeuse, cela ajoute un peu plus de bulles et la désucre également.
Notez que le sucre est nécessaire dans la fabrication du Ginger Beer car il permet la fermentation.
2. Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}
J’adore les thés glacés en tous genre alors difficile de choisir parmi les différentes versions que j’ai déjà partagées sur le blog (j’en liste d’autres ci-dessous…), mais je crois qu’avec les grandes chaleurs, c’est vraiment celle-ci que je préfère !
Le combo citron vert-menthe est toujours très désaltérant et rafraichissant à boire.
Et si jamais, cette recette peut tout à faire être réalisée avec du citron jaune à la place du citron vert.
3. Bubble tea
Le Bubble Tea maison est vraiment ma découverte de l’été dernier. Il est maintenant facile d’en trouver dans les cafés des centre-ville mais osez le faire maison, c’est vraiment délicieux.
Personnellement, je l’ai fait avec de petits perles de tapioca (et non de grosses billes) que l’on trouve facilement dans le commerce.
C’est donc très facile car on trouve tous les ingrédients un peu partout et pas besoin d’adapter les pailles, les petites perles se faufilent dans toutes celles que l’on a déjà à la maison.
Elles permettent d’apporter une petite touche gourmande supplémentaire et constituent un excellent encas et coupe-faim pour celles et ceux qui ont tendance à grignoter…
Autres idées recettes de boissons fraîches :
4. Eau aromatisée menthe, citron et concombre
5. Jus de pastèque, menthe et citron vert
6. Ice tea maison à la pêche et menthe
7. Limonade maison au blender
8. Soupe de fraise à la menthe
9. Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert
10. Thé glacé à l’abricot et au basilic
Autres idées recettes de cocktails :
Je fais une petite entorse au sans alcool pour celles et ceux qui sont arrivés en fin d’article, mais voici également mon TOP 3 des cocktails à tester cet été, et à consommer avec modération (évidement !) :
- Cocktail Spritz au Limoncello
- Cocktail Rosé pamplemousse
- Cocktail au Gin et pétillant à la fleur de sureau {Hugo Spritz}
Par ailleurs, si vous souhaitez des recettes sans cuisson pour manger pendant ces périodes de fortes chaleurs, je vous propose d’aller retrouver un article que j’avais partagé il y a quelques temps : mes recettes spéciales canicules !
Vous y trouverez pleins d’idées recettes (plutôt sans cuisson) et de l’inspiration pour bien manger pendant cet été.
Idées recettes de boissons fraîches
Si vous réalisez une de mes recette de boissons fraîches maison et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Ces idées de boissons fraîches sont parfaites pour l’été ! J’ai adoré le thé glacé menthe et citron. Je conseille d’essayer le maté glacé aussi, qui est tout autant rafraîchissant et plein de saveurs.
Merci Margot !
Super idée le matcha glacé ! Il faudra que je teste… 😉