Idées recettes canicule sans cuisson

Découvrez la sélection d’idées recettes spéciales canicule sans cuisson (ou presque…) !

Et voilà, c’est repartie pour un épisode de fortes chaleurs sur Grenoble ! Je crois bien qu’il va falloir s’y habituer ma p’tite dame… Enfin, tout cela ne règle pas le problème de ce qu’on mange parce que dans ces conditions, je n’ai très franchement pas envie de passer trop de temps en cuisine.

Alors je vous propose ma sélection de 36 idées recettes spéciales canicule dont la majorité est sans cuisson.

Idées recettes spéciales canicule sans cuisson

Au programme, des recettes rapides et faciles à faire, et qui ne nécessitent pas ou très peu de cuisson, du glacé, de la finger food, des recettes gourmandes, à partager (ou pas…).

Et comme il faut bien s’hydrater aussi, je vous ai sélectionné quelques idées recettes de boissons fraîches.

Alors, je ne vous dis pas que je n’ai pas envie d’une bonne fougasse ou de tomates farcies mais très franchement, rien que l’idée d’allumer mon four me fait tourner de la tête…

Enfin, pas de panique, vous verrez qu’on a largement de quoi faire pour bien manger en période de grandes chaleurs.

Recettes de boissons fraiches

1. Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}
2. Ice tea maison à la pêche et menthe
3. Eau aromatisée menthe, citron et concombre
4. Limonade express faite au blender
5. Ginger Beer
6. Café Tonic
7. Lassi à la mangue

8. Bubble Tea maison
9. Jus de pastèque, menthe et citron vert
10. Cocktail sans alcool aux cranberries et citron vert
11. Soupe de fraise à la menthe

Recettes apéro sans cuisson

12. Toast avocat, melon et fromage frais
13. Rillettes de saumon
14. Houmous léger au yaourt
15. Rillettes de Poulet express

16. Sauce fromage blanc et ciboulette pour crudités
17. Saumon cru mariné au citron et aneth
18. Feta marinée à l’huile d’olive
19. Guacamole maison

Recettes de soupes à manger froides

20. Gaspacho de tomate
21. Velouté de courgette au fromage frais
22. Velouté de petit-pois à la menthe

Recettes de salades fraiches

23. Salade de courgettes crues
24. Salade pois chiche à la tomate, concombre et feta
25. Salade Bo bun au poulet
26. Salade de melon, mozzarella et jambon cru

27. Salade de tomates et burrata
28. Tzatziki maison de concombre
29. Salade de concombre façon Thaï au lait de coco
30. Taboulé libanais

Idées recettes de plats à manger froids

31. Flan de courgette
32. Ceviche de cabillaud et lieu noir
33. Caponata sicilienne
34. Terrine de poisson au saumon et cabillaud
35. Salade de pâtes Perles au Saumon

Recettes de desserts sans cuisson ou presque

36. Yaourt glacé aux fruits rouges
37. Sorbet cerise
38. Eton mess aux fraises
39. Tiramisu fraise et spéculoos
40. Gâteau sans cuisson de petit beurre au chocolat

Et si jamais vous ne trouvez pas votre bonheur dans cette sélection de recettes spéciales canicules, vous pouvez toujours trouvez d’autres idées dans ma catégories recettes d’été ou encore mes recettes sans cuisson !

Idées recettes canicule sans cuisson

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Mon menu parfait en cas de grosses chaleurs pour bien manger sans cuisiner

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Instructions

• Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}
• Rillettes de saumon
• Salade pois chiche à la tomate, concombre et feta
• Yaourt glacé aux fruits rouges

Si vous réalisez une de ces recettes et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour.