Potatoes maison au four

J’adore les pommes de terre mais avec Fab, on a remarqué qu’on n’en mangeait pas tant que ça à la maison, on a plutôt tendance à cuisiner des pâtes. On s’est dit que ce serait pas mal d’essayer de manger un peu plus de patates et du coup, j’ai réalisé ces potatoes maison au four. Une recette super simple à réaliser et vraiment délicieuse.

L’idée était également d’allumer un peu le four car au moment où j’ai réalisé cette recette, il faisait assez frais à Grenoble et on n’avait pas encore remis le chauffage… Et oui, souvenez-vous, j’ai réalisé mes recettes en avance car je savais qu’avec baby girl, ce serait un peu plus compliqué de reprendre ma place aux fourneaux. 😉

Ces potatoes seront, bien évidemment, parfaites avec un bon burger maison (recette délicieuse à venir aussi…) ou avec une viande…

Potatoes maison au four

2017-09-11 17:00:40

Pour 4

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Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

40 min

Ingrédients

1. 1 kg de petites pommes de terre
2. 3 cuillères à soupe de paprika
3. 1 cuillère à soupe de piment doux
4. 1 cuillères à soupe d'ail en poudre
5. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
6. Sel et poivre du moulin

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180 °.
2. Lavez et séchez les pommes de terre sans les éplucher et coupez-les en quartiers.
3. Dans un saladier, mélangez l’huile avec l’ail, le paprika, le piment doux, sel et poivre. Ajoutez les quartiers de pommes de terre et mélangez.
4. Versez 1 cuillère à soupe d’eau et remuez de nouveau.
5. Déposez les pommes de terre dans un plat allant au four et enfournez pendant 40 minutes. Vous pouvez remuer en milieu de cuisson.
6. Une fois bien dorées, servez aussitôt.

Tangerine Zest https://tangerinezest.com/