En ce moment, on est très cocooning à la maison et du coup, les gâteaux maison sont tout à fait propices à cela ! Alors, après mon gâteau au yaourt aux prunes, c’est un bon gâteau moelleux aux pêches et…
Tagliatelles aux amandes et tomates confites
J’avais dégusté ce genre de pâtes lors de mon voyage en Sicile avec Fab et il y a quelques jours je regardais de nouveau les photos et je suis tombée sur celle de notre plat. Rien que de le revoir,…
Verrine de pêche rôtie, mascarpone et sirop d’érable
Si vous avez envie de fraicheur, de saveur et de douceur dans un dessert alors cette verrine de pêche rôtie, mascarpone et sirop d’érable est totalement faite pour vous ! C’est le dessert ultra rapide à réaliser qui peut être…
Tarte aux pêches, myrtilles et amandes effilées
Quel bonheur de pourvoir déguster des bonnes tartes sucrées estivales avec de bons fruits ! Pour cette version, c’est une tarte aux pêches, myrtilles et amandes effilées que je vous propose et j’ai choisi de remplacer la crème que j’utilise…
Aubergine farcie au chermoula et boulgour
Aujourd’hui, on s’offre un petit voyage culinaire avec des saveurs orientales… Ça fait plusieurs fois que je feuillette le livre de cuisine de Yotam Onelenghi et que je vois cette recette d’aubergine farcie au chermoula et boulgour qui me fait…
Galette des rois pomme et amande
Aujourd’hui c’est l’épiphanie et ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de gâteau pour fêter les rois alors cette année je m’y remets. Comme j’allais chez mes parents ce dimanche et que ma mère aime particulièrement la galette, j’ai…
Tarte poire, chocolat et amandes
Une tarte poire, chocolat et amandes, voilà un dessert que je voulais tester depuis longtemps et que je n’avais encore jamais pris le temps de réaliser. Cette recette est hyper facile et elle a été testée et approuvée déjà plusieurs…
Muffins aux fraises, pomme et amandes
Aujourd’hui, je vous propose une recette de petits muffins aux fraises, pomme et amandes que j’avais réalisé pour les goûter d’anniversaire de ma filleule. La petite Rose en question fêtait ses 4 ans… La table était plutôt plus que gourmande,…
Pizza au pesto et fromage de brebis
Bon, vous vous en doutiez, après avoir partagé avec vous mes recettes de pâte à pizza maison et de sauce tomate (également faite maison), j’allais bien sûr, vous concocter une petite pizza ! Pour ma première version maison (c’est-à-dire avec…
Eton mess aux fraises
Eton mess… rien que le nom me donnait envie de tester ce dessert. J’aime bien ce côté rebelle et déstructuré ! Dans le même esprit qu’une pavlova, voici une recette pleine de fraicheur et idéale pendant les chaleurs estivales.
Tajine au four poulet, abricot et amande
Je suis sûre que vous conviendrez qu’avec ce temps, un bon plat du sud, est vraiment tentant, alors pourquoi ne pas se lancer dans une recette de tajine au four poulet, abricot et amande ?Pour cette version de tajine, j’ai…
Mini moelleux citron amande et thé matcha
Samedi dernier, nous sommes allés prendre un thé avec Fab dans un endroit dont je vous parlerai plus tard. Bref, j’ai profité de l’occasion pour acheter du thé matcha. Ça faisait longtemps que je voulais essayer cet ingrédient en cuisine….
