Alors là, on peut dire que cette recette de rognon de veau sauce madère et échalote est vraiment rustique, et comme avec la langue de boeuf ou la blanquette, je…
Echalote
Cuisse de canard à l’orange et au cidre
Après vous avoir proposé des cassolettes de poisson en guise de plat, cette fois-ci, je m’oriente sur une cuisse de canard à l’orange et au cidre cuite au four !…
Langue de boeuf en sauce tomate
La langue de boeuf en sauce…, voilà une recette que je n’avais jamais eu l’idée de faire moi-même. Ça faisait plutôt partie des plats qui sont faits par les parents…
Fleurs de courgettes farcies végétariennes
Cela fait une éternité que je voulais tester une recette de fleurs de courgettes farcies, mais il faut dire que la saison de ces fleurs ne dure pas très longtemps…
Poulet rôti au citron
Ne rigolez pas… Bon, j’avoue, le poulet rôti au citron n’est pas très sexy à prendre en photo, ni très classe d’ailleurs. Je dois dire que j’ai bien rigolé quand…
Cuisse de dinde à l’orange et échalote
Mmmmhhh cette recette de cuisse de dinde à l’orange et échalote… Un régal ! Vous le savez peut-être (ou pas), mais aujourd’hui, aux États-Unis, c’est Thanksgiving. Et traditionnellement, ce jour…
Gratin d’orzo façon carbonara
Voici un petit plat tout simple que je n’avais encore jamais réalisé. Moi qui adore les pâtes à la carbonara (mais sans œuf), je ne les avais encore pas faites…
Rôti de porc aux pommes
Je pense que vous serez totalement d’accord avec moi sur le fait que ce plat, le rôti de porc aux pommes au four, est absolument parfait pour cette saison !…
Poulet pané sauce au Maroilles
Cette recette de poulet pané sauce au Maroilles est une pure merveille ! J’adore le fromage, mais j’avoue que je ne raffole pas des fromages trop forts. Pour moi, le…
Sauce tomate épicée et fumée
Allez, je me lance dans l’aventure du blog de cuisine avec ma première recette : une sauce tomate épicée que j’avais préparée pour l’enterrement de vie de jeune fille d’une…
