Le rituel du dimanche, le poulet ! Bon, ce n’est pas du tout le cas chez nous mais ça pourrait l’être… Donc aujourd’hui, dimanche, c’est cuisse de poulet rôti au…
Echalote
Lasagnes végétariennes aux champignons et potiron
Et voilà, cette fois-ci nous sommes bien en automne. Voilà une saison remplie de bonnes choses qui donne envie de se cooconner à la maison, de faire des balades en…
Salade de chou rouge, pomme et lardons
Quand j’étais petite, mon père nous faisait régulièrement une salade de chou cru mais je n’avais encore jamais pensé à en refaire moi-même. Bon, je dois dire qu’à l’époque, je…
Tagliatelles aux amandes et tomates confites
J’avais dégusté ce genre de pâtes lors de mon voyage en Sicile avec Fab et il y a quelques jours je regardais de nouveau les photos et je suis tombée…
Courgettes rondes farcies à la semoule et tomate
Après les tomates farcies, voici les courgettes rondes farcies à la semoule et tomate et cette fois-ci, il s’agit d’une recette végétarienne et même végétalienne. Et oui ! Dans ce…
Salade de pommes de terre nouvelles et haricots verts
Il faut absolument que vous essayez cette recette de salade de pommes de terre nouvelles et haricots verts ! D’habitude, je ne raffole pas trop des pommes de terre froides…
Spaghetti de courgette à la carbonara
Ça faisait longtemps que je voulais tester une recette de spaghetti de courgette et pour cette première expérience, j’ai choisi une version carbonara, à ma façon, bien sûr ! Je…
Aubergine farcie au chermoula et boulgour
Aujourd’hui, on s’offre un petit voyage culinaire avec des saveurs orientales… Ça fait plusieurs fois que je feuillette le livre de cuisine de Yotam Onelenghi et que je vois cette…
Rognon de veau sauce madère et échalote
Alors là, on peut dire que cette recette de rognon de veau sauce madère et échalote est vraiment rustique, et comme avec la langue de boeuf ou la blanquette, je…
Cuisse de canard à l’orange et au cidre
Après vous avoir proposé des cassolettes de poisson en guise de plat, cette fois-ci, je m’oriente sur une cuisse de canard à l’orange et au cidre cuite au four !…
Raïta de concombre
Allez, on est en été quand même ! Bon, je suis d’accord, le soleil n’est pas là mais on a quand même le droit de se concocter de bonnes entrées…
Langue de boeuf en sauce tomate
La langue de boeuf en sauce…, voilà une recette que je n’avais jamais eu l’idée de faire moi-même. Ça faisait plutôt partie des plats qui sont faits par les parents…