Cidre chaud aux épices

Cidre chaud aux épices recette
Ça faisait un moment que je voulais tester cette recette de cidre chaud aux épices, mais je voulais attendre encore un peu car il est vraiment parfait à cette période de l’année où nous basculons vers un temps plus frais… Et comme il vient de neiger à Grenoble (et oui, déjà…), cette boisson chaude s’y prête d’autant plus !
J’avais testé ce cidre chaud épicé pour la première fois à un marché de Noël à Montbéliard et je dois avouer qu’il nous avait bien réchauffé, exactement ce dont on avait besoin ! Il faisait tellement froid que j’ai bien cru que mes pieds allaient tomber tout seuls…

Vous pouvez savourer ce cidre chaud aux épices dans l’après-midi ou mais il est également parfait pour une soirée cocooning. De notre côté, nous l’avions réalisée un dimanche après-midi et nous l’avions accompagné de cookies moelleux chocolat et poivre et d’une tarte aux pommes et noix caramélisées.

Cidre chaud aux épices

Cidre chaud aux épices
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Ingrédients
  1. 75 cl de cidre de pomme doux
  2. 2 cuillères à soupe de rhum (brun)
  3. 1 cuillère à café de cannelle ou 1 bâton de cannelle
  4. 2 clous de girofle
  5. 2 graines de cardamome verte
  6. 1 pincée de noix de muscade râpée
Instructions
  1. Placez l'ensemble des ingrédients dans une casserole et faites chauffer environ 10 minutes à feu doux.
  2. Versez dans des tasses et dégustez presque immédiatement (ne vous brulez pas quand même...).
  3. C’est aussi simple que ça et c’est délicieux !
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

J’aime beaucoup la douceur de ce cidre chaud épicé Il peut rapidement devenir une boisson fétiche de l’hiver, bien réconfortante et qui change du vin chaud, un peu plus classique et plus fort en goût. Même si c’est une boisson que j’apprécie également, je dois bien l’avouer… 😉

Cidre chaud épicé recette

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17 Comments

  • Reply
    Nadi[Art]Design
    novembre 20, 2012 at 6:20

    Vous avez parfaitement raison ! C’est en plein le temps de se réchauffer. En plus il a des très bon cidre au Québec ❤ Merci, bises xX

    • Reply
      Léa
      novembre 21, 2012 at 9:36

      Ah oui je confirme le cidre est très bon au Québec !
      Merci miss.
      Bonne journée.
      Bisous <3

  • Reply
    la pintade aixoise
    novembre 6, 2012 at 8:32

    Ah mais c’est génial ça, ultra original, ça change du vin chaud…

    • Reply
      Léa
      novembre 6, 2012 at 9:07

      Merci la Pintade 😀
      Oui ça ce sirotte comme du petit lait !!! mais avec modération quand même !

  • Reply
    Mély (@ChaudronPastel)
    octobre 31, 2012 at 9:04

    Oh, du cidre ! Et chaud !
    C’est original, et une super idée !
    Le cidre est la seule boisson alcoolisée que j’apprécie 🙂
    Et, comme je n’aime pas le vin chaud… Je note cette recette.
    Oui, c’est décidé : je vais la faire pour Noël, dans ma famille ♡

    • Reply
      Léa
      octobre 31, 2012 at 9:22

      Merci Mély, je suis sûre que tu vas te régaler, en plus on e trouvé avec Léa que c’était beaucoup moint « écoeurant » que le vin chaud !!!

  • Reply
    Lili
    octobre 30, 2012 at 1:24

    Coucou Léa ! Alors moi je dis oui et je rapplique direct ! Belle boisson mmmm ! Bonne semaine !

    • Reply
      Léa
      octobre 30, 2012 at 1:28

      Merci Lili.
      On t’attend quand tu veux. Mais on te prévient, il y encore un peu de neige chez nous !

  • Reply
    poupougnette
    octobre 30, 2012 at 7:51

    J’aime beaucoup le cidre, mais je ne savais même pas qu’on pouvait le boire chaud!! :S
    Allez, je me sers un verre et je trinque à vos délicieuses recettes! 😉
    bonne journée les filles.
    Bisous, bisous <3

    • Reply
      Léa
      octobre 30, 2012 at 10:43

      Merci Poupougnette 😀
      Il faut que tu testes ça, c’est top !!!
      Bisous bisous miss

  • Reply
    Lolotte
    octobre 29, 2012 at 8:53

    J’aurais bien aimer être avec vous cette après midi là pour gouter à toutes vos préparations!

    • Reply
      Léa
      octobre 30, 2012 at 10:41

      Je te comprends ! Monsieur et F. ont adoré !!!

  • Reply
    Mskapje
    octobre 29, 2012 at 7:33

    Ça donne terriblement envie !!

  • Reply
    cookparadise
    octobre 29, 2012 at 5:14

    Une excellente version par ce froid qui court
    C’est parfait pour commencer la semaine
    Bon lundi
    Valérie.

  • Reply
    Claire-tte
    octobre 29, 2012 at 4:48

    Je viens de rentrer sur Grenoble, on peut dire que j’ai passé un week end sacrément folklo ! Bonne idée que cette boisson digne des marchés de Noël !
    J’ai réalisé votre risotto au potimarron, qui était excellent, au fait !

    • Reply
      Léa
      octobre 29, 2012 at 4:52

      Merci beaucoup Claire pour ce retour sur notre recette 😀
      Bisous

  • Reply
    Cherry Bomb
    octobre 29, 2012 at 4:26

    Génial cette recette, il à l’air délicieux, surtout à cette période de l’année. Je vais m’empresser de la faire 😉

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