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Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

24 février, 2013 · In: Dessert, Recette express, Végétarien

Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

Pour faire suite aux derniers petits moelleux au chocolat et beurre de cacahuète, voici une petite recette réalisée il y a quelques temps et que j’avais oublié de partager avec vous. Je l’avais réalisée pour un brunch entre amis. C’est un régal pour cet hiver qui dure. Pour ces moelleux au chocolat cœur crème de pistache, j’ai utilisé de la purée de pistaches faite maison, un vrai régal !

Je sais, on est à fond dans le chocolat en ce moment, mais comme mes desserts ont la côte en ce moment, notamment les Moelleux au chocolat cœur coulant au caramel, je me dis que ce genre de gourmandises peut vous intéresser et que ce serait dommage de laisser la recette définitivement de côté…

Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette deMoelleux chocolat cœur pistache ?

  • du bon chocolat noir
  • du beurre
  • du sucre brun fin
  • de la farine
  • de l’œuf
  • de la levure chimique
  • de la purée de pistaches
Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

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Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

5 de 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 minutes min
Temps de cuisson:10 minutes min
Temps total:25 minutes min
Type de plat: Dessert, Goûter
Portions: 4 moelleux

Ingrédients

  • 50 g de bon chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre brun fin dark brown sugar
  • 40 g de farine
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • purée de pistaches

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie.
  • Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre-chocolat fondu et remuez bien. Ajoutez ensuite la farine et la levure, et mélangez.
  • Répartissez la préparation dans des moules (où vous aurez placé des caissettes en papier) jusqu’à la moitié et ajoutez une cuillère de crème de pistache. Remplissez ensuite avec le reste de la préparation et enfournez 10 minutes.

Démoulez ces moelleux au chocolat cœur crème de pistache à la sortie du four et dégustez sans attendre.

Si vous réalisez cette recette de moelleux, n’hésitez pas à me tagguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Recette express, Végétarien · Tagged: Chocolat, Pistache

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. LBDN dit

    28 février, 2013 à 10:08 am

    Ca à l’air super bon et original bravo!

    Répondre
  2. Cindy dit

    27 février, 2013 à 10:35 am

    Merci pour la recette de la pâte à pistaches, j’essaierais peut-être d’en faire car c’est difficile d’en trouver dans le commerce et quand on en trouve c’est en grande quantité…

    Répondre
  3. Lolotte dit

    26 février, 2013 à 9:04 pm

    Recette aussitôt vu, aussitôt faite! J’attends qu’ils cuisent pour les déguster 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      26 février, 2013 à 9:41 pm

      Ça c’est du rapide. Tu as aimé ?

      Répondre
  4. BoopCook dit

    26 février, 2013 à 7:55 am

    les photos sont vraiment superbes =)

    Répondre
  5. Claire-tte dit

    25 février, 2013 à 11:02 pm

    Excellente association ! Et je pense savoir de quelle creme de pistache tu parles, d’ailleurs il me semble qu’on peut en trouver chez Cofi a Saint-Martin d’Heres (magasin de produits italiens, plus grand que celui qui est en ville). Je vais voir si je peux en trouver en Australie, tiens !

    Répondre
  6. lustine dit

    25 février, 2013 à 5:59 pm

    super recette !

    Répondre
  7. LeeYaa dit

    25 février, 2013 à 2:47 pm

    on a trop envie de découvrir l’intérieur gourmaaand !

    Répondre
  8. Le blog de Pouce dit

    25 février, 2013 à 1:26 pm

    L’association chocolat et pistache est délicieuse. J’ai hâte de lire ton essai de pâte de pistache maison

    Répondre
  9. Caro Delightson (@delights_on) dit

    25 février, 2013 à 10:41 am

    Humm chocolat + pistache !! 🙂

    Répondre
  10. Scarlett dit

    25 février, 2013 à 10:24 am

    Et vous avex bien raison, les gonzes, de nous faire envie avec vos desserts chocolatés! Moi je fonds, que ce soit avec le beurre de cacahuète (pour mon ancienne vie aux Ztazunis), le caramel au beurre salé (pour la Bretonne que je suis) et maintenant la crème de Pistache… Wouahhhh, ça doit bien claquer des fesses aussi!
    Baille baille!

    Répondre
  11. Léa dit

    24 février, 2013 à 10:05 pm

    Je savais bien que le chocolat aurait du succès un dimanche neige. Et l’association avec la pistache est top. Il me tarde d’essayer de faire ma pâte de pistache maison…

    Répondre
  12. sharasad dit

    24 février, 2013 à 8:02 pm

    tres gourmand le gâteau hummmmm J’adore merci pour votre partage

    Répondre
  13. La Grenadine dit

    24 février, 2013 à 7:45 pm

    Ooooh lala, ça me fait méga envie. *-*

    Répondre
  14. ladymilonguera dit

    24 février, 2013 à 7:10 pm

    Sympa ces moelleux…

    Répondre
  15. monampersandgirl dit

    24 février, 2013 à 6:34 pm

    Ces moelleux ont l’air deliciosi ;))) Merci pour cette recette et celle de la crème de pistache !

    Répondre
  16. cookparadise dit

    24 février, 2013 à 6:05 pm

    Une association bien sympathique

    Je te souhaite un agréable dimanche

    Valérie.

    Répondre
  17. Fraise Basilic dit

    24 février, 2013 à 5:43 pm

    Je suis une grande fan de pâte de pistaches, du coup combinée avec du chocolat (et toute cette neige qui tombe dehors) je ne peux que dire oui ! Bonne fin de week-end les filles (et je réponds très vite à votre mail…)

    Répondre
  18. Anaïs dit

    24 février, 2013 à 5:36 pm

    5 stars
    On aperçoit le coeur pistache prêt à fondre dans la bouche ! (l’eau à la bouche)

    Répondre
  19. wattoote dit

    24 février, 2013 à 4:42 pm

    ils ont l’air parfait !!!!

    Répondre

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