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Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

février 24, 2013 · In: Dessert, Recette express, Végétarien

Moelleux au chocolat cœur crème de pistache
Pour faire suite aux derniers petits moelleux au chocolat et beurre de cacahuète, voici une petite recette réalisée il y a quelques temps et que j’avais oublié de partager avec vous. Je l’avais réalisée pour un brunch entre amis. C’est un régal pour cet hiver qui dure. Pour ces moelleux au chocolat cœur crème de pistache, j’ai utilisé de la purée de pistaches faite maison, un vrai régal !

Je sais, on est à fond dans le chocolat en ce moment, mais comme mes desserts ont la côte en ce moment, notamment les Moelleux au chocolat cœur coulant au caramel, je me dis que ce genre de gourmandises peut vous intéresser et que ce serait dommage de laisser la recette définitivement de côté…

Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

5 de 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson:10 min
Portions: 4

Ingrédients

  • 50 g de bon chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre brun fin dark brown sugar
  • 40 g de farine
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • purée de pistaches

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°.
  • Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie.
  • Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre-chocolat fondu et remuez bien. Ajoutez ensuite la farine et la levure, et mélangez.
  • Répartissez la préparation dans des moules (où vous aurez placé des caissettes en papier) jusqu’à la moitié et ajoutez une cuillère de crème de pistache. Remplissez ensuite avec le reste de la préparation et enfournez 10 minutes.

Démoulez ces moelleux au chocolat cœur crème de pistache à la sortie du four et dégustez sans attendre.

Moelleux au chocolat cœur crème de pistache

By: Léa · In: Dessert, Recette express, Végétarien · Tagged: Chocolat, Pistache

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Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
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https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. LBDN dit

    février 28, 2013 à 10:08

    Ca à l’air super bon et original bravo!

    Répondre
  2. Cindy dit

    février 27, 2013 à 10:35

    Merci pour la recette de la pâte à pistaches, j’essaierais peut-être d’en faire car c’est difficile d’en trouver dans le commerce et quand on en trouve c’est en grande quantité…

    Répondre
  3. Lolotte dit

    février 26, 2013 à 9:04

    Recette aussitôt vu, aussitôt faite! J’attends qu’ils cuisent pour les déguster 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      février 26, 2013 à 9:41

      Ça c’est du rapide. Tu as aimé ?

      Répondre
  4. BoopCook dit

    février 26, 2013 à 7:55

    les photos sont vraiment superbes =)

    Répondre
  5. Claire-tte dit

    février 25, 2013 à 11:02

    Excellente association ! Et je pense savoir de quelle creme de pistache tu parles, d’ailleurs il me semble qu’on peut en trouver chez Cofi a Saint-Martin d’Heres (magasin de produits italiens, plus grand que celui qui est en ville). Je vais voir si je peux en trouver en Australie, tiens !

    Répondre
  6. lustine dit

    février 25, 2013 à 5:59

    super recette !

    Répondre
  7. LeeYaa dit

    février 25, 2013 à 2:47

    on a trop envie de découvrir l’intérieur gourmaaand !

    Répondre
  8. Le blog de Pouce dit

    février 25, 2013 à 1:26

    L’association chocolat et pistache est délicieuse. J’ai hâte de lire ton essai de pâte de pistache maison

    Répondre
  9. Caro Delightson (@delights_on) dit

    février 25, 2013 à 10:41

    Humm chocolat + pistache !! 🙂

    Répondre
  10. Scarlett dit

    février 25, 2013 à 10:24

    Et vous avex bien raison, les gonzes, de nous faire envie avec vos desserts chocolatés! Moi je fonds, que ce soit avec le beurre de cacahuète (pour mon ancienne vie aux Ztazunis), le caramel au beurre salé (pour la Bretonne que je suis) et maintenant la crème de Pistache… Wouahhhh, ça doit bien claquer des fesses aussi!
    Baille baille!

    Répondre
  11. Léa dit

    février 24, 2013 à 10:05

    Je savais bien que le chocolat aurait du succès un dimanche neige. Et l’association avec la pistache est top. Il me tarde d’essayer de faire ma pâte de pistache maison…

    Répondre
  12. sharasad dit

    février 24, 2013 à 8:02

    tres gourmand le gâteau hummmmm J’adore merci pour votre partage

    Répondre
  13. La Grenadine dit

    février 24, 2013 à 7:45

    Ooooh lala, ça me fait méga envie. *-*

    Répondre
  14. ladymilonguera dit

    février 24, 2013 à 7:10

    Sympa ces moelleux…

    Répondre
  15. monampersandgirl dit

    février 24, 2013 à 6:34

    Ces moelleux ont l’air deliciosi ;))) Merci pour cette recette et celle de la crème de pistache !

    Répondre
  16. cookparadise dit

    février 24, 2013 à 6:05

    Une association bien sympathique

    Je te souhaite un agréable dimanche

    Valérie.

    Répondre
  17. Fraise Basilic dit

    février 24, 2013 à 5:43

    Je suis une grande fan de pâte de pistaches, du coup combinée avec du chocolat (et toute cette neige qui tombe dehors) je ne peux que dire oui ! Bonne fin de week-end les filles (et je réponds très vite à votre mail…)

    Répondre
  18. Anaïs dit

    février 24, 2013 à 5:36

    5 stars
    On aperçoit le coeur pistache prêt à fondre dans la bouche ! (l’eau à la bouche)

    Répondre
  19. wattoote dit

    février 24, 2013 à 4:42

    ils ont l’air parfait !!!!

    Répondre

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Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
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Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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