Seriez-vous à la recherche d’idées recettes de salades estivales !?
Bon, je crois que vous me rejoindrez sur le fait qu’en ce moment il est assez difficile de cuisiner en allumant son four ou ses plaques…
J’ai plutôt envie de manger des plats froids qui ne nécessitent pas ou peu de cuisson.
Mais chez moi, il n’est pas question de s’ennuyer à table alors si vous avez besoin d’inspiration, voici quelques idées recettes de salades estivales qui vont réjouir vos papilles et mettre de la couleur dans vos assiettes tout en faisant le plein de vitamines et de produits de saison !
Au programme, je vous propose des salades au choix, à base de tomates, courgettes crues (oui, vous avez bien lu, c’est un régal !), burrata, melon, haricots vert, concombre, pois-chiches, aubergine, et bien plus encore !
Vous trouverez ici des grands classiques mais également des recettes plus originales ou du monde…
Allez, je vous laisse découvrir cette sélection de recette de salades d’été et n’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me dire la quelle vous avez testé et si vous avez aimé, cela me fera plaisir de vous lire. Bonne découverte… 😉
Idées recettes de salades estivales
1. Salade de tomate mozzarella burrata
Cette recette est toute simple mais croyez-moi, si vous n’avez jamais essayé, vous allez adorer ! J’aime la fraîcheur de la tomate associée à la rondeur et la gourmandise de la burrata, un pur régal !
Une recette à tester de toute urgence ! La courgette crue est un vrai délice et associée avec une sauce vinaigrette, cette salade est pleine de peps !
3. Salade pois chiche à la tomate, concombre et feta
Un de mes must de l’été, une recette que je fais tout le temps. Elle est équilibrée et fais un super repas à glisser dans votre lunch box ou en accompagnement d’une viande grillée, par exemple.
4. Salade de melon, mozzarella et jambon cru
5. Bo Bun au saumon
6. Salade de concombre, pois-chiche et feta
7. Salade de pomme de terre délicatesse, petit-pois et feta
8. Bo bun au poulet
9. Salade de concombre façon Thaï au lait de coco
10. Caponata sicilienne, ratatouille italienne
11. Salade petit épeautre, persil plat et mangue
12. Salade de pommes de terre nouvelles et haricots verts
J’espère que cette sélections d’idées recettes vous a plu autant qu’à moi. Si jamais vous avez encore besoin d’inspiration, vous pouvez trouver d’autres salades en cliquant sur le lien ci-dessous.
Idées recettes de salades estivales
Si jamais vous réalisez une de mes recettes de salades d’été et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
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