Idées recettes – Menu de la semaine 5 {29 Janvier au 4 Février}

Idées recettes – Menu de la semaine 5 Janvier-Février

Voici la 5ème semaine de l’année, en plein hiver et comme chaque semaine je vais vous proposer une sélection de 5 idées recettes salées mais aussi 2 desserts, 1 recette apéritive et 1 boisson. Le but étant de vous donner des idées de repas pour la semaine avec des recettes simples et de saison.

Avec cette sélection du jeudi, je partage 9 recettes et si vous souhaitez ne pas les louper, n’hésitez pas à vous abonner ! Même si vous êtes déjà abonnés à ma newsletter recettes, je vous invite à vous réabonner à celle-ci car je ne l’enverrai pas aux autres afin de ne pas venir trop souvent dans vos messageries… 😉

Avec ces idées pour le menu de la semaine 5 de janvier-février je vous propose des recettes variées et à vous de choisir celles qui vous inspirent le plus. Au fur et à mesure des semaines vous pourrez aussi aller regarder dans les autres menus s’il y en a d’autres qui vous tentent…

En vous abonnant à la newsletter, vous recevrez donc directement par email le lien vers la sélection de recettes de la semaine suivante et vous pourrez ainsi choisir celles qui vous donnent envie, faire les courses le week-end et commencer à les préparer dans la foulée pour prendre de l’avance.

Cela devrait vous permettre de :

• ne pas vous prendre la tête avec la fameuse question : qu’est-ce qu’on mange ce soir ?
• gagner du temps au quotidien
• manger plus sainement et de saison

Et surtout, n’hésitez pas à me laisse un commentaire si vous appréciez cette nouvelle série ou si vous avez des remarques pour l’améliorer… 😉

Idées recettes – Menu de la semaine 5 Janvier-Février

En cliquant sur chaque recette vous aurez accès instructions détaillés et aux ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparer. Il vous suffira simplement de constituer votre liste de courses personnalisée pour la semaine suivante. D’ailleurs, si vous cherchez une liste de courses type, j’en ai également une à vous proposer pour vous simplifier la vie.

Idées recettes de plats salés pour les Menus de la semaine 5 Janvier-Février

1. Tartiflette maison au reblochon
2. Velouté de légumes d’hiver rôtis
3. Curry de saumon au lait de coco
4. Tajine végétarien aux légumes
5. Pâtes aux champignons sauce crémeuse

Idées recettes de desserts pour les Menus de la semaine 5 Janvier-Février

6. Crêpe sans beurre
7. Cake moelleux au chocolat et poudre d’amande

Idées recettes apéritives pour les Menus de la semaine 5 Janvier-Février

8. Tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre
9. Cidre chaud aux épices

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Les Légumes et Fruits de Saison en Janvier-Février

En janvier-février, il est important de choisir des légumes et fruits de saison pour profiter de leurs bienfaits et pour soutenir nos producteurs locaux. Je vais vous présenter une liste des légumes et fruits que vous pourrez également inclure dans vos menus pour la semaine.

Que mange t’on en hiver ?

Les légumes de saison en janvier-février sont variés et permettent de préparer de délicieuses recettes chaudes et réconfortantes. Parmi eux, vous trouverez le chou, la betterave, la carotte, la patate douce, le poireau et quelques courges… Ces légumes se marient parfaitement avec des plats chauds, des gratins ou encore des soupes délicieuses.

Et enfin, pensez bien à la salade même en plein hiver (mâche, endives…). Vous pouvez concocter de belles salades composées ou simplement de la salade verte avec quelques tranches de pomme et quelques fruits secs constitue une entrée légère et énergisante ou un super accompagnement. D’ailleurs, vous pouvez recevoir 10 idées recettes de salades d’hiver directement par email, si vous le souhaitez !

D’autre part, les fruits de saison apportent une touche de fraîcheur et de couleur à notre repas hivernal. Vous trouverez principalement les pommes et les poires, que vous pourrez consommer crues ou cuites, en tartes ou en compotes. Les kiwis sont également délicieux et font de parfaits en-cas pour accompagner vos pauses gourmandes. N’oubliez pas d’ajouter quelques fruits secs comme des noix et des amandes pour une touche d’énergie supplémentaire.

Comment planifier ses repas de la semaine ?

Pour bien manger, faire des économies et moins gaspiller, je vous invite vraiment à planifier vos courses et vos repas à l’avance. Voici donc un semainier pour vous aider à planifier vos menus et vos courses en fonction des recettes sélectionnées. Vous pouvez imprimer celui-ci, le plastifier et le mettre à jour chaque semaine.

J’espère que ces idées recettes – Menu de la semaine 5 vous ont inspirés et si vous réalisez une ou plusieurs de mes celles-ci et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou sur Facebook, par exemple et n’oubliez pas de me taguer afin que je puisse voir votre joli résultat !