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Ce qu’on cuisine au mois de novembre

novembre 1, 2016 · In: RECETTES

ce qu'on mange au mois de novembre
Je crois que le mois de novembre est le mois que j’aime le moins car je le trouve sombre… On n’a pas encore commencé à préparer les fêtes, les arbres n’ont plus de feuilles et la neige n’est pas encore là pour illuminer les belles montagnes qui nous entourent. Mais alors, voyons ce qu’on cuisine au mois de novembre pour se remonter un peu le moral, parce qu’heureusement qu’il y a quand même de bonnes choses à mettre dans nos assiettes… 😉

Ce qu’on cuisine au mois de novembre

La noix

Ce qu’on cuisine au mois de novembre
Muffins aux pommes, noix et caramel

« J’ai réalisé ces muffins à l’occasion d’une vente de gâteaux pour le Téléton mais comme je n’avais pas de confiture de lait, je l’ai remplacée par un carré de chocolat dans chaque muffin… Gros succès, on a tout vendu!!! Merci pour ta recette ! » – Sandrine

> Plus de recettes à base de noix

La mangue

Ce qu’on cuisine au mois de novembre
Smoothie mangue, banane et lait de coco

« This mango smoothie looks divine.. and so beautifully captured too ! Pinned ! » – Thalia

> Plus de recettes à base de mangue

Le céleri branche

Ce qu’on cuisine au mois de novembre
Osso bucco de veau à l’orange

« C’est vraiment bon l’osso bucco et parfait pour les dimanches encore très frais !
J’adore les assiettes. J’en ai chiné, il y a bien longtemps, quelques-unes – blanches toujours avec ce type de décors bleus. Le contenant compte aussi 😉 » – CookieM

> Plus de recettes à base de céleri branche

Le poireau

Ce qu’on cuisine au mois de novembre
Cassolette de poisson au four et petits légumes

« Que de bonnes choses dans ces cassolettes! Les graines de sarrasin doivent ajouter un petit plus à l’ensemble… » – Perrine

> Plus de recettes à base de poireau

Pour les autres fruits et légumes de saison, c’est sur mon calendrier…

By: Léa · In: RECETTES

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Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/idees-recettes-de-salades-estivales/
Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Je vous souhaite un excellent week-end !
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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#burratacheese #tomates #recettevege #recettevegetarienne #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #burratagram #vegetarien #instarecette #healthyfood #instagood #tomatemozzarella #instafood #onthetable #fingerfood #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #locavor #saveurmagazine

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. CookieM dit

    novembre 4, 2016 à 6:24

    Des plaisirs gourmands en perspective : il faut se réconforter… l’hiver ne va peut-être plus tarder maintenant 😉

    Répondre
    • Léa dit

      novembre 6, 2016 à 9:24

      Oh oui, on a besoin de réconfort et douceur à la maison à cette saison !
      Et puis, j’ai commencé à réfléchir à mes recettes pour le mois de décembre et au final, c’est pas mal, ça fait mieux passer ce mois de novembre… 😉

      Répondre
  2. Nicolas A dit

    novembre 2, 2016 à 4:08

    Article intéressent..
    la recette de cassolette doit être bonne.

    Répondre
    • Léa dit

      novembre 3, 2016 à 10:22

      Merci Nicolas ! Je crois que c’est ma recette préférée de cette page… 😉

      Répondre
  3. Sarah dit

    novembre 2, 2016 à 10:37

    Bon petit recap ton article, bon sauf le celeri que je dé-teste! Mais le reste je dis OUI 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      novembre 2, 2016 à 2:10

      Merci Sarah ! Ah bah, c’est sûr que le céleri c’est un peu particulier. Globalement j’aime tout et c’est surtout que j’aime varier alors je teste. Mais si tu regardes bien, je n’ai qu’une recette à base de céleri… 😉

      Répondre
  4. patchcath dit

    novembre 2, 2016 à 6:34

    Très belles tes feuilles découpées pour décorer ta tarte. J’admire. Oui, on va cuisiner un peu plus pour réchauffer la maison, tu as raison. Bises à ton petit runner

    Répondre
    • Léa dit

      novembre 2, 2016 à 7:59

      Merci merci. C’est trop facile à faire les feuilles dans les restes de pâte à tarte…
      Ce mois-ci, je vais attaquer la préparation de me recettes pour les fêtes. Ça déculpabilise d’être blogueuse culinaire et ça fait durer le plaisir…

      Répondre

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@tangerinezest

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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
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Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
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Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
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Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à l'ail vous donne envie autant qu'à moi ?
Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
Quoi de mieux ?
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Belle soirée !
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https://tangerinezest.com/crevettes-sautees-a-lail-et-persil/
Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
.
500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
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Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
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Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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https://tangerinezest.com/soupe-de-fraise/
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