RECETTES

Mousse au chocolat et chantilly spéculoos

Velouté châtaignes et foie gras

Oeuf cocotte au saumon fumé

Cassolette de Saint-Jacques dans leur coquille

Yaourt glacé à la mangue et clémentine

Saint-Jacques flambées au calvados, riz basmati et riz noir soufflé

Risotto à la courge rôtie et aux champignons

Trofie au pesto de roquette et pistache

Lait de poule sans oeuf – Eggnog {vegan}

Burger végétarien à la courge spaghetti et sauce barbecue maison

Mousse au mascarpone, cacao et amandes {sans oeuf}

Courge spaghetti au four gratinée au chèvre