Sans gluten

Velouté châtaignes et foie gras

Oeuf cocotte au saumon fumé

Yaourt glacé à la mangue et clémentine

Saint-Jacques flambées au calvados, riz basmati et riz noir soufflé

Risotto à la courge rôtie et aux champignons

Lait de poule sans oeuf – Eggnog {vegan}

Mousse au mascarpone, cacao et amandes {sans oeuf}

Langue de boeuf sauce gribiche

Salade de roquette, champignons et raisin

Salade de boeuf, carotte, courgette et nouilles de riz

Salade à la grecque {maison}

Gelée de groseille maison