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Tangerine Zest

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Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

28 mai, 2015 · In: Pâtes, Sans oeuf, Végétarien

Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

Les courgettes commencent tout doucement à pointer le bout de leur nez et je n’ai pas pu m’empêcher d’en acheter quelques unes. J’avais une de mes sœur et ma mère à la maison, et je voulais un plat qui soit rapide à réaliser et que je puisse préparer en avance. Je dois dire que les lasagnes sont parfaites pour ce genre de repas, un peu comme les cannelloni, car elles sont encore meilleures quand la sauce a bien imprégné les pâtes. Vous pourrez servir ces bonnes lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate avec une salade verte, tout simplement, et ce sera délicieux. Je trouve que cette version végétarienne change de la recette plus classique des lasagnes à la bolognaise, mais que j’adore tout autant !

Je ne sais pas vous, mais dès que les chaleurs commencent à bien envelopper l’atmosphère, et bien, j’ai envie de faire des plats au four… Logique, non !? Ben, je ne trouve pas franchement, mais ça me le fait chaque année. Il fait déjà presque 30°C, et moi, j’ai une soudaine envie de gratin, de tomate farcies, de tartes, ou autres douceurs qui nécessitent de faire encore monter de quelques degrés la température de la maison… Enfin, c’est tellement bon, mais l’après-midi, on est quand même aller se balader dehors en ouvrant bien les fenêtres pour que la température retombe un peu ! Alors, attendez un jour un peu couvert pour allumer votre four… 😉

Petite note à part, j’adore mon plat que j’avais trouvé chez Habitat, il a la contenance parfaite pour 4 personnes (ou 2×2) et il est super pratique avec le liège qui permet de le transporter facilement sans se brûler et qui sert, en même temps, de dessous de plat… Allez, je vous laisse déguster ces bonnes lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate ! 😉

Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR RÉALISER CETTE DÉLICIEUSE RECETTE DE Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate ?

  • des pâtes lasagnes
  • du coulis de tomate
  • de l’ail
  • de l’huile d’olive
  • des courgettes
  • de l’oignon
  • de la ricotta
  • du sel et poivre
  • de la noix de muscade
  • du parmesan
lasagne ricotta courgette

Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

5 de 24 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:20 min
Temps de cuisson:40 min
Temps total:1 h
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 8 feuilles de pâtes lasagnes environ
  • 400 g de coulis de tomate
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 courgettes
  • 1/2 oignon rouge
  • 400 g de ricotta
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • 200 g de parmesan râpé

Instructions

  • Pressez l’ail et faites-le revenir dans une casserole avec l’oignon émincé et l’huile d’olive. Quand il commencent à dorer, ajoutez le coulis de tomate, salez, poivrez et faites mijoter 15 minutes à feu doux.
  • Dans un bol, râpez grossièrement les courgettes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et d'ail.
    Hors du feu, ajoutez la ricotta, la noix de muscade râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Versez une cuillère à soupe du coulis de tomate dans un plat à gratin et déposez une couche de pâtes à lasagne sur le dessus. Déposez 1/3 du mélange courgette-ricotta sur le dessus, puis 1/3 du coulis de tomate.
  • Répétez l'opération encore 2 fois. Recouvrez du parmesan râpé.
    Vous pouvez également en mettre un peu à chaque couche.
  • Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien grillées.

Notes

Pour une autre variante, vous pouvez également faire revenir les courgettes râpées dans un filet d’huile d’olive pendant 5 à 10 minutes. Et avec un peu d’ail si vous le souhaitez.

Bon appétit et régalez-vous bien !

Gratin lasagne ricotta courgette
lasagnes végétariennes tomate courgette ricotta

Si vous réalisez ma recette de lasagnes végétariennes et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Pâtes, Sans oeuf, Végétarien · Tagged: Ail, Courgette, Eté, Pâte, Ricotta, Tomate

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Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de c Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de crêpes, cookies et fromages fondus, bien qu'on en mange assez souvent 😉, mais j’ai remarqué que ça faisait pas mal de temps que je n’avais pas partagé de recette de légumes alors que ça représente en fait la grande majorité de nos repas...
.
Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
.
Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
.
https://tangerinezest.com/poireaux-rotis-au-four/
.
4 Poireaux
2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Poulain dit

    10 août, 2022 à 12:51

    Recette testée ce midi, très léger, j’ai fini par une couche lasagne sauce tomate
    parmesan herbes de Provence huile olive et j’ai couvert d’un papier de cuisson
    pour ne pas dessécher les lasagnes, c’était très bon, merci du partage

    Répondre
    • Léa dit

      17 août, 2022 à 3:33

      Yum !!! Merci pour ces astuces ! Je pense que je vais tenter de les refaire maintenant qu’on peut rallumer le four…

      Répondre
  2. Séverine dit

    24 novembre, 2019 à 8:24

    5 stars
    Bonsoir,
    En tant que végétarienne, cette recette va devenir une recette fétiche. Grand succès ! J’apprecie sa légèreté et le fait que qu’elle se tienne bien. Je trouve toujours compliqué de presenter des lasagnes qui “degoulinent” et la ce n’etait pas le cas.
    Merci du partage !

    Répondre
    • Léa dit

      24 novembre, 2019 à 8:58

      Oh merci Séverine, c’est vraiment adorable ! Ravie que vous ayez aimé cette recette ! A bientôt,

      Répondre
  3. Sarah dit

    23 septembre, 2019 à 8:44

    5 stars
    Super bon, merci pour cette belle recette que je recopie dès à présent dans mon carnet !

    Répondre
    • Léa dit

      24 septembre, 2019 à 12:26

      Oh merci pour ce retour et ravie que vous ayez aimé cette recette !!

      Répondre
  4. Brigitte Muller dit

    12 septembre, 2019 à 1:31

    5 stars
    Merci pour cette recette car nous nous sommes régalés, j’adore la ricotta donc raison supplémentaire pour faire ces lasagnes.

    Répondre
    • Léa dit

      12 septembre, 2019 à 8:40

      Merci beaucoup pour ce retour ! C’est vraiment une de mes recette favorite ! 😉

      Répondre
    • Emmalaur dit

      10 juin, 2022 à 1:00

      5 stars
      Recette trouvée aujourd’hui et faite de suite
      On a adoré merci

      Répondre
      • Léa dit

        12 juin, 2022 à 9:40

        Ahhhh super !!! Merci !

        Répondre
  5. Céline dit

    22 juin, 2019 à 5:54

    5 stars
    Je découvre le blog avec cette recette. C’est très léger et très bon. Mes enfants ont adoré. Je les referais en y ajoutant des rondelles de bûche de chèvre. Merci !

    Répondre
    • Léa dit

      25 juin, 2019 à 8:15

      Merci et bienvenue Céline ! Super idée avec le fromage de chèvre !

      Répondre
  6. Virginie dit

    21 juin, 2018 à 12:52

    j’adore ce type de plat

    Répondre
  7. Myma dit

    11 février, 2018 à 5:07

    5 stars
    Ma petite fille à dit c’est dénicieux, et les autres hummm c’est bon
    Un vrai succès C’est tellement léger qu’on dirait une mousse
    Merci pour le partage

    Répondre
    • Léa dit

      14 février, 2018 à 2:50

      Que les mots d’enfants sont mignons !
      Merci pour votre retour, c’est bien gentil !

      Répondre
  8. ott dit

    25 janvier, 2018 à 1:12

    Bonjour Lea étant végétarienne et mauvaise cuisiniere je suis toujour a la recherche de nouvelles recettes simples et délicieuses. La tienne est super un grand merci donc pourcette nouvelle recette que je comté faire et refaire avec les variantes des commentaires précédents. Petite question néanmoins j ai mis pour finir le plat un tranche de pâte a lasagne puis le parmesan. La dernière tranche était super sèche, est ce qu’ il faut finir par la sauce tomate -parmesan ou comme j ai fait la pâte de lasagne et le parmesan? Milles merci !

    Répondre
    • Léa dit

      1 février, 2018 à 6:09

      Bonjour et merci beaucoup pour votre message !
      C’est vrai qu’on peut se servir de cette recette comme base puis jouer un peu avec les ingrédients.
      Pour ce qui est du dessus du gratin, je pense qu’il est bien de finir par un peu de sauce afin d’humidifier les pâtes du dessus.
      A bientôt…

      Répondre
  9. Sonia dit

    18 décembre, 2017 à 1:30

    5 stars
    Lasagne réalisé juste extra ! très bonne recette

    Répondre
  10. Mary dit

    4 octobre, 2017 à 7:19

    Tellement appétissant!
    Faut-il changer le temps de cuisson pour faire des parts individuelles (ramequins)?

    Répondre
    • Léa dit

      6 octobre, 2017 à 9:29

      Merci !
      Je réduirais d’au moins 5 à 10 minutes le temps de cuisson, en fonction de la taille des ramequins.
      Il faut quand même que le dessus soit bien doré…

      Répondre
  11. Pauline dit

    21 août, 2017 à 10:19

    Cette recette me tente beaucoup avez vous déjà essayé de la préparer la veille cela me faciliterait grandement la tâche 🙂 merci

    Répondre
    • Léa dit

      22 août, 2017 à 6:53

      Ah oui ! Elles seront encore meilleures préparées la veille, tout à fait ! 😉

      Répondre
  12. SINE dit

    28 mai, 2017 à 5:36

    5 stars
    Excellent ! Recette 100% approuvée par mes deux ados. Simple et super bon.

    Répondre
    • Léa dit

      29 mai, 2017 à 7:35

      Alors là, c’est THE compliment !

      Répondre
  13. Ansari dit

    30 avril, 2017 à 6:27

    Merci pour cette recette ,Just une toute petite modification à la recette d’origine j’ai fais sauter les courgettes avec de l’échalote.
    C’était super

    Répondre
    • Léa dit

      2 mai, 2017 à 8:40

      C’est une super idée. Je testerai car j’adore les échalotes !

      Répondre
  14. Charlène dit

    27 avril, 2017 à 9:44

    5 stars
    Testé hier soir et c’était délicieux. En plus c’est une version allégée du fait qu’il n’y ai pas de béchamel.
    Seul petit bémol éventuel 😉 on ne sent pas trop la ricotta.

    Répondre
    • Léa dit

      2 mai, 2017 à 8:41

      C’est parce que c’est un fromage assez doux mais qui apporte une belle texture à la recette…

      Répondre
  15. Annebetty dit

    6 avril, 2017 à 6:52

    Merci pour cette délicieuse recette.
    Tes photo Sont superbes,
    Belle journée

    Répondre
  16. Camille dit

    30 mars, 2017 à 9:18

    5 stars
    superbe réussite! j’ai fait revenir les courgettes avec un oignons comme suggéré, auquel j’ai rajouté 400 g de chèvre frais sur la fin. j’ai rajouté un petit peu de vin rouge dans le coulis ainsi qu’un peu d’épices pour relever le tout. J’ai remplacé les feuilles de lasagne par des aubergines grillées (merci Picard) pour un repas végétarien, sans féculents et sans lait de vache. Ouf! belle recette, même sans avoir ces contraintes je la referais volontiers !

    Répondre
    • Léa dit

      13 avril, 2017 à 9:12

      Merci pour ce retour ! Ce devait être une très très bonne version !

      Répondre
  17. Nouwa dit

    19 octobre, 2016 à 3:15

    J’ai testée pas mal mais un peu âpre est-ce que 400g de ricotta ce n’est pas trop ??

    Répondre
    • Léa dit

      20 octobre, 2016 à 9:50

      Ben, ça dépend peut-être des produits.
      De toute façon, je vais la re-tester bientôt cette recette, avec de bons épinards bien frais…

      Répondre
  18. Agnes civit dit

    2 juin, 2016 à 8:49

    5 stars
    Vraiment délicieuses ces lasagnes et facile à faire. Je mettrais bien un peu de basilic la prochaine fois. Merci !

    Répondre
    • Léa dit

      4 juin, 2016 à 7:04

      Super idée !! Et mi, je re-testerai avec du fromage de chèvre frais… 😉
      Merci pour ce retour !!

      Répondre
  19. Victoria FAUCHER dit

    24 avril, 2016 à 12:27

    5 stars
    Super recette! J’ai fait revenir les courgettes avec des oignons avant de les incorporez à la ricotta, et j’ai parfumez le mélange avec de la noix de muscade et du curry pour relever un peu le tout! c’était super bon, à l’unanimité! merci!

    Répondre
    • Léa dit

      24 avril, 2016 à 6:24

      C’est une super idée cette touche personnelle !!! J’adore et je re-testerai…

      Répondre
  20. amandine dit

    22 janvier, 2016 à 4:26

    Cette recette me donne terriblement envie moi qui ne rafole pas de viande.
    Question sûrement bête mais… Les courgettes je ne les fait pas cuire avant ?

    Répondre
    • Léa dit

      24 janvier, 2016 à 11:20

      Je ne les ai pas faites revenir avant car l’eau qu’elles contiennent permet de faire cuire les feuilles de lasagnes. Et puis, ça rend les choses encore plus simple… 😉

      Répondre
  21. justine dit

    7 septembre, 2015 à 6:18

    Elles sont irrésistibles!

    Répondre
  22. chezdamien dit

    25 août, 2015 à 6:07

    C’est trop beau !!

    Répondre
  23. pholisophie dit

    28 juillet, 2015 à 1:14

    Quelle bonne idée de râper les courgettes dans ces lasagnes ! J’en ai une énorme qui m’attendait sagement au retour des vacances… Merci !

    Répondre
    • Léa dit

      28 juillet, 2015 à 2:23

      Ça apporte vraiment un côté savoureux et moelleux aux lasagnes… 😉

      Répondre
  24. Recette gâteau dit

    11 juin, 2015 à 11:30

    super idée de lasagne facile à faire ^^

    Répondre
  25. Jen dit

    10 juin, 2015 à 11:56

    5 stars
    Bonjour

    Merci pour cette belle recette ! J’adore les lasagnes et ce sont mes premières à la ricotta ! Autant dire une vrai merveille, les meilleurs que j’ai faites je dirais ! J’ai juste ajouté quelques ingrédients que j’adore; oignons, 1/2 botte de persil plat, et quelques tomates confites.
    Je pense reprendre la même recette en remplaçant les pâtes à lasagne part des tranche d’aubergine confite au préalable au four ( peut être que vous avez déjà fait)
    je me régale avec votre blog, les photos,les recettes c’est une vrai mine d’inspiration.
    Je vous souhaite une bonne continuation et bonne popote a tous !

    Répondre
    • Léa dit

      10 juin, 2015 à 4:33

      Oh merci Jen ! C’est super sympa ! Ta version avec oignons et tomates confites doit être également géniale ! Je n’ai encore jamais testé en version aubergine mais c’était dans mes plans… Je suis sûre que ça doit être délicieux ! @+

      Répondre
      • Jen dit

        16 juin, 2015 à 10:51

        Bonsoir Léa

        Je me permets de poster de nouveau, comme dit dans mon précédent poste je voulais refaire la recette en remplaçant les pâtes par des aubergines, et c’est chose faite, le résultat est plutôt très bon, n’ayant pas eu le temps de mettre mes tranches d’aubergines au four, la préparation à rendu de l’eau, j’imagine que les pâtes absorbés pas mal l’eau des légumes. ( je précise que j’ai presser les courgettes râpées dans un torchon)
        Bref 1er essai plutôt réussi mais je le referais avec les tranches d’ aubergines confit au fourguant de faire le montage.

        Voilà 😉

        Répondre
        • Léa dit

          17 juin, 2015 à 7:20

          Ah oui, c’est vraie que du coup, ce serait sûrement bien en faisant cuire les aubergines avant. Merci pour ce conseil !!

          Répondre
  26. CookieM dit

    2 juin, 2015 à 2:53

    5 stars
    recette testée… et approuvée : hum ! miam !

    Répondre
    • Léa dit

      2 juin, 2015 à 4:45

      Oh, merci Corinne pour ce retour, qui en plus est positif !!

      Répondre
  27. Les carnets de Sophie dit

    31 mai, 2015 à 3:47

    Une version très appétissante des fameuses lasagnes 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:41

      Hihi, merci !

      Répondre
  28. Mely dit

    31 mai, 2015 à 11:59

    Tout ce que j’aime dans ces délicieuses lasagnes bien goûteuses !
    Bises.

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:42

      Alors, il n’y a plus qu’à tester…

      Répondre
  29. Coco dit

    29 mai, 2015 à 3:16

    C’est une excellente idée ce plat, que je vais m’empresser de t’emprunter pour préparer mes menus de la semaine 😉

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:43

      Ravie que cette recette t’inspire !!

      Répondre
  30. Rosenoisettes dit

    28 mai, 2015 à 9:32

    Il ne fait pas trop chaud ici alors ton plat est le bienvenu 😉
    J’adore <3

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:43

      On a toujours de quoi caser ce type de plat dans notre semaine… 😉

      Répondre
  31. Mélina & Chocolat dit

    28 mai, 2015 à 8:47

    Miam miam, ça me tente bien pour un futur repas 🙂 Ça a l’air trop bon !

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:49

      Alors il faut tester… 😉

      Répondre
      • Mélina & Chocolat dit

        5 septembre, 2015 à 4:25

        Et j’ai testé ! Nous avons adorer ça 🙂 J’y ai ajouté de la viande hachée et c’était un régal ! Si tu veux aller faire un tour sur mon blog, j’ai publié la recette 🙂 A bientôt !

        Répondre
        • Léa dit

          7 septembre, 2015 à 6:59

          Ravie que ces lasagnes vous aient plu !! Belle réinterprétation !!

          Répondre
  32. Contes et Délices dit

    28 mai, 2015 à 8:20

    C’est tout à fait le genre de petits plats dont je raffole !!! Yummy 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:49

      🙂 Merci !

      Répondre
  33. CookieM dit

    28 mai, 2015 à 6:35

    J’ai faimmm 😉
    Encore une fois… J’ai tout ! Hier, j’ai acheté des feuilles de lasagnes fraîches. Il me manque seulement 150 g de ricotta sur les 400 g. Demain, je m’y colle.

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:50

      Alors, alors !???

      Répondre
  34. LadyMilonguera dit

    28 mai, 2015 à 5:44

    Tes lasagnes me mettent l’eau à la bouche !

    Répondre
    • Léa dit

      31 mai, 2015 à 9:48

      Ah, ravie alors !! C’est toujours mon but… 🙂

      Répondre

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Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent et sont le fruit de mon travail, de ce fait ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Je vous en remercie.

@tangerinezest

Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de c Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de crêpes, cookies et fromages fondus, bien qu'on en mange assez souvent 😉, mais j’ai remarqué que ça faisait pas mal de temps que je n’avais pas partagé de recette de légumes alors que ça représente en fait la grande majorité de nos repas...
.
Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
.
Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
.
https://tangerinezest.com/poireaux-rotis-au-four/
.
4 Poireaux
2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/
J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
.
Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
.
Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/galette-des-rois-noisette-et-citron/

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