20 Idées recettes de repas healthy faciles et rapides
Cela faisait un petit moment que j’y pensais et qu’on me le demandait alors j’ai sélectionné plusieurs idées recettes de repas healthy faciles et rapides à préparer à la maison.
Vous trouverez ci-dessous des recettes saines et rapides, pleines de fraîcheurs et saveurs, essentiellement faites avec de bons légumes bien frais, tout ce que j’aime, et à adapter au fil des saisons !! Ces recettes healthy seront parfaites pour un plat le midi, à emporter dans une lunch box, mais également en repas du soir.
Comment équilibrer vos plats pour un repas sain ?
Certains de ces repas seront complets, d’autres seront à compléter, mais gardez bien en tête que vous assiettes doivent, dans l’absolu, être composées de :
- la moitié de légumes
- un quart de protéines (animales comme de la viande blanche avec le poulet par exemple, du poisson, ou des oeufs, ou encore végétales comme champignons ou légumineuses ou encore tofu, seitan…)
- un quart de féculents (pâtes ou riz complet, pain complet, pomme de terre…)
Surtout, faites-vous plaisir et mettez de la couleurs dans vos assiettes pour un plat sain et équilibré ! Utilisez des légumes arc-en-ciel et associez-les entre eux au gré des saisons !
Idées recettes de repas healthy
1. Salade pois chiche à la tomate, concombre et feta : Cette salade est ma chouchou des beaux jours ! Elle constitue un plat sain complet et rapide à préparer. J’adore ses saveurs ainsi que ses jolies couleurs !
2. Salade de courgette crue : Si vous n’avez jamais encore mangé de courgettes crues, alors je vous invite vivement à tester ! Accompagnée d’une petite sauce vinaigrette citronnée, ce sera un pur régal !
3. Boulette de viande de poulet aux herbes : Ces boulettes de poulet sont une vraie découverte de la saison ! Je pense que je les ai faites une bonne dizaine de fois en deux mois… elle seront géniales servies avec une petite sauce au fromage blanc, juste ci-dessous. 😉
4. Sauce fromage blanc et ciboulette
5. Curry de légumes et pois-chiches
6. Soupe de haricots blancs et légumes
7. Nuggets de poulet
8. Tomates farcies à la viande hachée de Boeuf
9. Curry de lentilles vertes et légumes
10. Soupe de butternut et lentilles corail au lait de coco
11. Chili con Carne facile
12. Curry thaï de légumes au lait de coco
13. Velouté de courgette au fromage frais et menthe
14. Crevettes sautées à l’ail et persil
15. Dahl de lentilles corail au lait de coco
16. Rouleau de Printemps Végétarien arc-en-ciel
17. Nouilles sautées aux légumes sauce soja
18. Salade de betterave, yaourt et noix
19. Salade de concombre façon Thaï au lait de coco
20. Tzatziki de radis
21. Salade de concombre, pois-chiche et feta
22. Salade de betterave rouge, céréales et orange
23. Salade d’orange au fenouil, olive et oignon
24. Poisson au citron en papillote au four
Recettes de desserts healthy
25. Yaourt glacé à la mangue et clémentine
26. Soupe de fraise à la menthe
27. Yaourt maison sans yaourtière
28. Yaourt glacé aux fruits rouges
29. Pancakes banane et avoine
Et si vous souhaitez aller plus loin, vous pouvez aussi découvrir mon expérience avec le rééquilibrage alimentaire et où j’explique comment j’ai perdu 8 kg en 2 mois…
Idées recettes de repas healthy faciles et rapides
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