30 Idées recettes de repas healthy faciles et rapides
Cela faisait un petit moment que j’y pensais et qu’on me le demandait alors j’ai sélectionné plusieurs idées recettes de repas healthy faciles et rapides à préparer à la maison.
Vous trouverez ci-dessous des recettes saines faciles et rapides, pleines de fraîcheurs et saveurs, essentiellement faites avec de bons légumes bien frais, tout ce que j’aime, et à adapter au fil des saisons !! Ces recettes healthy seront parfaites pour un plat le midi, à emporter dans une lunch box, mais également en repas du soir.
Comment équilibrer vos plats pour un repas sain ?
Certains de ces repas seront complets, d’autres seront à compléter, mais gardez bien en tête que vous assiettes doivent, dans l’absolu, être composées de :
- la moitié de légumes (favorisez-les cuits pour faciliter la digestion)
- un quart de protéines (animales comme de la viande blanche avec le poulet par exemple, du poisson, ou des oeufs, ou encore végétales comme champignons ou légumineuses ou encore tofu, seitan…)
- un quart de féculents (pâtes ou riz complet, pain complet, pomme de terre…)
Surtout, faites-vous plaisir et mettez de la couleurs dans vos assiettes pour un plat sain et équilibré ! Utilisez des légumes arc-en-ciel et associez-les entre eux au gré des saisons !
Idées recettes de repas healthy et plats sains
1. Salade pois chiche à la tomate, concombre et feta : Cette salade est ma chouchou des beaux jours ! Elle constitue un plat sain complet et rapide à préparer. J’adore ses saveurs ainsi que ses jolies couleurs !
2. Salade de courgette crue : Si vous n’avez jamais encore mangé de courgettes crues, alors je vous invite vivement à tester ! Accompagnée d’une petite sauce vinaigrette citronnée, ce sera un pur régal !
3. Boulette de viande de poulet aux herbes : Ces boulettes de poulet sont une vraie découverte de la saison ! Je pense que je les ai faites une bonne dizaine de fois en deux mois… elle seront géniales servies avec une petite sauce au fromage blanc, juste ci-dessous. 😉
Idées recettes de plats sains à base de légumineuses et légumes
4. Curry de légumes et pois-chiches
5. Soupe de haricots blancs et légumes
6. Curry de lentilles vertes et légumes
7. Chili con Carne facile
8. Dahl de lentilles corail au lait de coco
9. Bolognaise végétarienne aux lentilles et champignons
Idées recettes saines à base de viande ou poisson
10. Tomates farcies à la viande hachée de Boeuf
11. Blanc de Poulet au four tendre et juteux
12. Nuggets de poulet
13. Poisson au citron en papillote au four
Idées recettes saines de plats végétariens
14. Galettes de flocons d’avoine et légumes
15. Nouilles sautées aux légumes sauce soja
Idées recettes de veloutés et soupes healthy
16. Curry thaï de légumes au lait de coco
17. Velouté de courgette au fromage frais et menthe
18. Soupe de butternut et lentilles corail au lait de coco
19. Soupe Marocaine Harira aux pois-chiches
Idées recettes saines pour l’apéritif
20. Sauce fromage blanc et ciboulette
21. Crevettes sautées à l’ail et persil
22. Tzatziki de radis
23. Rouleau de Printemps Végétarien arc-en-ciel
24. Rillettes de Poulet express
Idées recettes saines de salades faciles équilibrées
25. Salade de betterave, yaourt et noix
26. Salade de concombre façon Thaï au lait de coco
27. Salade de concombre, pois-chiche et feta
28. Salade de betterave rouge, céréales et orange
29. Salade d’orange au fenouil, olive et oignon
Recettes de sucrées healthy
30. Yaourt glacé à la mangue et clémentine
31. Soupe de fraise à la menthe
32. Yaourt maison sans yaourtière
33. Yaourt glacé aux fruits rouges
34. Pancakes banane et avoine
Et si vous souhaitez aller plus loin afin de comprendre comment cuisiner sainement, vous pouvez aussi découvrir mon expérience avec le rééquilibrage alimentaire et où j’explique comment j’ai perdu 8 kg en 2 mois…
Idées recettes de repas healthy faciles et rapides
Vous avez aimé une de mes recettes ?
Si vous réalisez une de mes idées recettes saines faciles de repas healthy, un grand merci de me laisser un petit commentaire et de noter la recette. Et bien sûr, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram ou Facebook si vous la partagez, j’aime toujours voir vos jolies recettes !
Merci pour cet article ! Les recettes proposées, comme la salade pois chiche à la tomate, concombre et feta, ou encore le curry de légumes et pois chiches, ont l’air délicieuses et faciles à préparer. Je vais certainement essayer certaines de ces recettes bientôt.
Merci beaucoup Charlotte !
N’hésitez pas à me faire un retour sur les recettes que vous testez.
J’espère qu’elles vous plairont ! 😉