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Ce qu’on cuisine au mois de juin

juin 1, 2016 · In: RECETTES

Ce qu’on cuisine au mois de juin
Et nous voilà au mois de juin, après un mois de mai particulièrement mitigé au niveau du temps. 🙁 Mon mois de mai est passé comme une flèche… Enfin, regardons devant nous et voyons ce qu’on cuisine au mois de juin…

En mai, je vous disais que c’était mon mois préféré, mais je dois dire que juin est le 2ème, puis juillet le 3ème et août le 4ème… Enfin, vous m’aurez compris, j’aime le beau temps, la chaleur, les fleurs et les fruits et légumes de cette saison !! Alors voici ce qu’on peut faire de toutes ces bonnes choses…

Ce qu’on cuisine au mois de juin

La cerise

Ce qu’on cuisine au mois de juin
Sorbet à la cerise

« Ça a l’air vraiment très très très bon 🙂 ! La couleur de la glace est vraiment belle!! Bravo » – Stéphanie

> Plus de recettes à base de cerise…

La framboise

Ce qu’on cuisine au mois de juin
Confiture à la framboise et rhubarbe

« Deux des fruits que j’aime le plus <3 Cette confiture doit être extra. » – Camille

> Plus de recettes à base de framboise

La courgette

Ce qu’on cuisine au mois de juin
Courgettes rondes farcies à la semoule et à la tomate

« Délicieuses ces courgettes rondes ainsi farcies ! Une jolie recette de saison ! Bises. » – Mely

> Plus de recettes à base de courgette

L’épinard

Ce qu’on cuisine au mois de juin
Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et épinards

« Je sors de ta table et ce plat me donne terriblement envie. HUM quelle gourmandise. » – Cathy

> Plus de recettes à base d’épinard

J’espère que vous avez aimé cette sélection de début d’été ! Et pour les autres fruits et légumes de saison, c’est sur mon calendrier… Et vous, vous avez d’autres recettes à base de ces fruits et légumes !?

By: Léa · In: RECETTES

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Avec les chaleurs des derniers jours, je vous ai p Avec les chaleurs des derniers jours, je vous ai préparé une super sélection de 10 idées recettes de salades à découvrir ou redécouvrir !
Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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.
https://tangerinezest.com/idees-recettes-de-salades-estivales/
Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Je vous souhaite un excellent week-end !
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https://tangerinezest.com/bubble-tea-maison-comment-faire-recette/
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Sacha dit

    juin 9, 2018 à 10:40

    Bonjour Léa,

    Je suis comme vous un passionné de cuisine ! J’adore Tangerinezest, je réalise très souvent vos superbes recettes . Si je me permets de vous contacter c’est pour vous soumettre une idée.

    Je possède un chatbot qui référence des sites culinaires et leurs recettes, j’aimerais avec votre accord proposer certaines de vos recettes. Si l’idée vous intéresse nous pourrions en discuter. Certains blog ont déjà rejoint l’aventure : Foodette, Greenvore, Deliacious et le référencement de CroqueSaisons génère du trafic sur leur site.
    Je vous propose cela gratuitement, le chatbot n’a pas vocation à générer du profit, son but et d’aider ses 10 000 utilisateurs (et + + + je l’espère) à mieux manger.

    N’hésitez pas à revenir vers moi si la proposition vous intéresse et que vous désirez en discuter un peu plus.

    Bonne journée,
    Sacha

    Répondre
  2. Fanny dit

    juin 4, 2016 à 4:02

    Salut Léa !
    Je viens de participer au jeu culinaire Régalades en cascades et je t’ai nominé pour créer à ton tour une recette cette fois ci sur le thème du chocolat (chanceuse !)
    J’ai hâte de découvrir la recette que tu vas choisir, tu trouveras plus d’informations sur mon blog ou sur la page FB du jeu : https://www.facebook.com/regaladesencascade
    N’hésites pas à revenir vers moi si tu as des questions.
    A très vite & bon week-end 🙂

    Répondre
    • Léa dit

      juin 4, 2016 à 7:19

      C’est vraiment super mais là, je ne vais pas pouvoir cuisiner pendant un moment, voilà l’état de ma cuisine…
      Ma cuisine en ce moment...

      Répondre
      • Fanny dit

        juin 8, 2016 à 3:45

        Effectivement on dirait que tu te lances dans de grands travaux.
        Les recettes ne sont pas remises avant début juillet au cas où le chantier serait clos 😉

        Répondre
  3. sotis dit

    juin 2, 2016 à 4:33

    miam ça fait envie tout ça!!! bisous

    Répondre
    • Léa dit

      juin 4, 2016 à 7:03

      Ouiiii, j’adore ces recettes !!

      Répondre
  4. CookieM dit

    juin 1, 2016 à 6:56

    Ah oui… nous sommes déjà en juin… la météo tristounette nous fait oublier que dans quelques jours, ce sera l’été ;-(

    Mais avec toutes ces bonnes recettes, il y a du réconfort en perspective. Le sorbet à la cerise (sûrement mon préféré) me fait rêver en ce jour tout gris !! Merci.

    Répondre
    • Léa dit

      juin 4, 2016 à 7:03

      Aujourd’hui ça va à peu près mais c’est quand même pas ça !
      Et dire que l’an dernier était caniculaire… pfff…

      Répondre
  5. patchcath dit

    juin 1, 2016 à 5:09

    J’espère qu’avec d’aussi belles assiettes sur ma table, le beau temps va revenir au galop
    ça me donne fin, dis donc

    Répondre
    • Léa dit

      juin 4, 2016 à 6:57

      Ce n’est pas trop pour cette semaine, j’espère que ça va quand même changer à partir de la semaine prochaine, pour les vacances !! 🙂

      Répondre

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Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
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Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à l'ail vous donne envie autant qu'à moi ?
Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
Quoi de mieux ?
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Belle soirée !
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Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
.
500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
.
Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
.
Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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