On commence le bal des recettes de Noël avec un chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows ! Je dois bien avouer que c’était un régal ! C’est une boisson bien de saison et les zestes d’orange apportent encore plus un petit côté cosy et réconfortant. D’habitude, je ne suis pas une grande fan des chamallows mais quand ils sont chauds, c’est vraiment trop bon ! Ça leur donne un petit goût de guimauve grillée au feu de bois…

Je commence déjà à m’entrainer pour mes recettes car cette année, on fête Noël chez nous, alors il faut bien tester toutes ces bonnes choses pour être sûre du résultat !

Pour ceux qui ont déjà besoin de plus d’inspiration pour préparer les fêtes, vous pouvez aussi retrouver mes précédentes recettes de Noël avec ma sélection 2014. Rien que de les revoir, j’en salive de souvenir…

Chocolat chaud à l'orange et aux marshmallows

2015-11-09 15:57:31

Pour 2

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Ingrédients

1. 100 g de chocolat noir
2. 1/2 litre de lait demi écrémé ou lait végétal
3. Zestes d'1/2 orange non traitée
4. 2 cuillères à soupe de cassonade
5. 2 cuillères à soupe de mini marshmallows/guimauves

Instructions

1. Dans une casserole, versez le lait et ajoutez les carreaux de chocolat. Faites fondre à feu doux en remuant.
2. Ajoutez ensuite la cassonade et les écorces d'orange. Faites chauffer 5 minutes sans cesser de remuer.
3. Filtrez le chocolat chaud en le servant dans les tasses.
4. Ajoutez immédiatement les minis marshmallows et dégustez.

Notes

1. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle en poudre en même temps que le sucre et les écorces d'orange.

Tangerine Zest https://tangerinezest.com/

Pour apporter encore plus de gourmandise à ce chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows et si vous disposez d’un chalumeau, vous pouvez faire légèrement griller les chamallows. Mmmmmhhh…
Ça me refait penser qu’il faudra que je m’équipe justement d’un chalumeau de cuisine…