On commence le bal des recettes de Noël avec un chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows ! Je dois bien avouer que c’était un régal ! C’est une boisson bien de saison et les zestes d’orange apportent encore plus un petit côté cosy et réconfortant. D’habitude, je ne suis pas une grande fan des chamallows mais quand ils sont chauds, c’est vraiment trop bon ! Ça leur donne un petit goût de guimauve grillée au feu de bois…
Je commence déjà à m’entrainer pour mes recettes car cette année, on fête Noël chez nous, alors il faut bien tester toutes ces bonnes choses pour être sûre du résultat !
Pour ceux qui ont déjà besoin de plus d’inspiration pour préparer les fêtes, vous pouvez aussi retrouver mes précédentes recettes de Noël avec ma sélection 2014. Rien que de les revoir, j’en salive de souvenir…
Chocolat chaud à l'orange et aux marshmallows
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 1/2 litre de lait demi écrémé ou lait végétal
- Zestes d'1/2 orange non traitée
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de mini marshmallows/guimauves
Instructions
- Dans une casserole, versez le lait et ajoutez les carreaux de chocolat. Faites fondre à feu doux en remuant.
- Ajoutez ensuite la cassonade et les écorces d'orange. Faites chauffer 5 minutes sans cesser de remuer.
- Filtrez le chocolat chaud en le servant dans les tasses.
- Ajoutez immédiatement les minis marshmallows et dégustez.
Notes
Pour apporter encore plus de gourmandise à ce chocolat chaud à l’orange et aux marshmallows et si vous disposez d’un chalumeau, vous pouvez faire légèrement griller les chamallows. Mmmmmhhh…
Ça me refait penser qu’il faudra que je m’équipe justement d’un chalumeau de cuisine…
Une recette idéale pour un dimanche de février, très réconfortante. Je l’ai faite avec du lait d’avoine et c’était délicieux !
C’est une super idée le lait végétal, j’utilise souvent du lait de noisette pour cette recette…
Ce n’est pas végétarien, les marshmallow sont fait à bas de graisse de porc .
Tout à fait. Autant pour moi…
Ta petite recette semble délicieuse.
L’hiver dernier, j’adorai préparer ce genre de boisson mais je présentai tout ça dans une orange 😀 !
Oh, super idée dans une orange !! En plus, ça doit délicieusement parfumer le chocolat…
Une recette gourmande qui donne vraiment envie. Je la garde sous le coude et vais la tester pour les vacances. Les photos sont très belles.
Merci Émilie ! C’est vraiment à tester et retester en hiver… 😉
Je vais adorer ça, c’est certain 😉
Oh que oui ! C’est tellement réconfortant !
La boisson parfaite pour les longues soirées au chaud sous un plaid!
Merci ! Je trouve que c’est bien réconfortant… 🙂
Si tôt lue si tôt essayé! C’est délicieux, j’ai l’impression de boire une orange confite au chocolat 🙂 Merci pour cette recette!
xoxo
Lily
Merci pour ce retour ! C’est super sympa !
Douceur pour un après-midi frisquet! Bonne idée, dis tu en gardes pour Noël, hein?
Miam, ca a l’air delicieux 🙂
Je peux venir pour le goûter ???!?
Carrément !! J’ai fait un bon carrot cake en plus… 😉
Il est terriblement gourmand ce chocolat chaud !!!