Cocktail Spritz de Noël
Aimez-vous le Spritz ?
Personnellement je suis fan de cocktails ! Alors en général, j’apprécie vraiment un verre de bon vin mais j’aime également siroter un petit cocktail qui me surprendra par ses saveurs et parfums. Et donc, pour la première recette de décembre, je vous propose de tester ma version du Cocktail Spritz de Noël !
On reste de le principe d’un spritzer, à base de bulles, mais j’ai tenté une version fort agréable, et c’est pour cela que je vous la propose comme première recette de fête. J’ai utilisé une liqueur à l’orange et utilisé du Champagne.
Le résultat est plus sec et avec de doux parfums de Noël, renforcés par l’odeur du bâton de cannelle. J’ai mis un petit brun de romarin qui apporte beaucoup de fraîcheur au nez et vient rééquilibrer le tout. Alors, ça vous tente ?
Cocktail Spritz de Noël
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse recette de Cocktail Spritz de Noël ?
- du Vermouth italien
- de la liqueur d’orange (type Grand Marnier ou Cointreau)
- du Champagne ou Prosecco
- un trait d’eau gazeuse comme de la Sans Pellegrino
- de l’orange séchée
- de la cannelle
- du romarin
- de la glace pilée
Avec quelles recettes apéritives accompagner ce Spritz royal de Noël ?
- Rillettes de saumon fumé
- Saumon gravlax maison
- Huîtres chaudes gratinées au four
- Sablés apéritifs au parmesan et jambon cru
- Feuilletés apéro, 3 idées recettes faciles et rapides
- Chausson au foie gras et confit d’oignon
- Huîtres au vinaigre de miel, échalote et agrumes
- Mini-burgers apéritifs au bœuf et camembert
- Plateau apéritif gourmand
- Gougères au fromage
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Cocktail Spritz de Noël {orange et cannelle}
Ingrédients
- 5 cl de Vermouth italien
- 5 cl de liqueur d'orange (Grand Marnier ou Cointreau)
- 5 cl de Champagne ou Prosecco
- 1 trait d'eau gazeuse (San Pellegrino)
- 1 tranche d'orange séchée ou zeste
- 1 bâton de cannelle
- 1 brin de romarin
- Glaçons pilés
Instructions
- Pilez les glaçons ou laissez-les tels quels. Déposez-les dans votre verre.
- Versez, la liqueur d'orange, le Vermouth, puis le Champagne.
- Ajoutez ensuite la tranche ou le zeste de l'orange, le brin de romarin et le bâton de cannelle. Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement fumer le bâton de cannelle.
- Dégustez sans attendre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A consommer avec modération !
Si jamais vous réalisez ma recette de Cocktail Spritz de Noël, et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram pour que je puisse voir vos jolies réalisations…
Bonjour, concernant le vermouth italien lequel avez vous utilisé ? Cette recette de cocktail donne vraiment envie. Bonne journée
Bonjour, je n’ai pas de marque particulière à recommander.
Souvent je le ramène d’Italie…