Idées recettes – Menu de la semaine 49 du mois de Décembre
Voici la 49ème semaine de l’année et le début de l’hiver… Voilà donc ma sélection d’idées recettes pour bien profiter des ingrédient de saison du mois de décembre: comme depuis le début de l’année, 5 repas salés + 2 desserts, 1 recette apéritive et 1 boisson.
La plupart des recettes que je propose ici sont des plats faciles à préparer qui nécessitent peu de matériel et qui suivent la saisonnalité des aliments pour qu’ils soient frais, savoureux et plutôt économiques. Pas besoin d’être un cordon bleu pour bien manger, ces recettes s’adressent à tous et toutes, que vous soyez seul(e), en couple, en famille… il suffira simplement d’adapter les quantités.
Idées recettes – Menu de la semaine 49 de Décembre
En cliquant sur chaque recette ci-dessous, vous aurez accès instructions détaillées et au détail des ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparer. Il vous suffira simplement de constituer votre planning de repas et votre liste de courses personnalisée pour la semaine.
Idées recettes de plats salés pour les Menus de la semaine 49 du mois de Décembre
1. Aioli provençal
2. Salade composée d’hiver aux endives et oranges
3. Croziflette aux lardons et reblochon
4. Spaghetti au beurre de sauge
5. Cassolette de noix de Saint-Jacques gratinée
Idées recettes de desserts pour les Menus de la semaine 49 du mois de Décembre
6. Pain d’épices moelleux
7. Salade d’orange à la cannelle et au rhum
Idées recettes apéritives pour les Menus de la semaine 49 du mois de Décembre
8. Cocktail Spritz de Noël
9. Huîtres chaudes gratinées au four
Comment planifier ses repas de la semaine ?
Planifier ses menus de la semaine me semble essentiel afin de manger le plus sainement possible, pour avoir une vision équilibrée de ses repas, manger de saison, faire des économie et limiter le gaspillage…
L’idée dans ces menus, c’est également de faciliter les courses et la préparation des repas. C’est pourquoi vous retrouverez parfois certains même ingrédients dans plusieurs recettes mais accordés de différentes manières. Cela rend l’organisation et la cuisine plus aisée. C’est le principe du Batch cooking.
Quels sont Les Fruits et Légumes de Saison en Décembre ?
Que mange t’on en automne ?
Le mois de décembre marque le début de l’hiver et détrompez-vous, ce n’est pas un mois triste en cuisine ! Alors oui, les fêtes arrivent, mais malgré cela, on peut manger varier et sainement avec les fruits et légumes de saison ! Il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs !
- Les légumes : Avocat – Batavia – Betterave rouge – Carotte – Céleri – Chou blanc – Chou de Bruxelles – Chou frisé – Chou kale – Chou rouge – Chou-chinois – Citrouille – Courge – Endive – Mâche – Navet – Oignon – Panais – Petit oignon blanc – Poireau – Pomme de terre – Potiron – Roquette – Salsifis – Topinambour
- Les fruits : Ananas – Banane – Citron – Citron vert – Clémentine – Datte – Fruit de la passion – Grenade – Kaki – Kiwi – Kumquat – Litchi – Mandarine – Mangue – Orange – Orange sanguine – Pamplemousse – Papaye – Poire – Pomme
- Les herbes fraîches : Aneth – Sauge – Roquette – Thym – Romarin
Infos utiles
Vous pouvez consulter le calendrier les fruits et légumes de saison qui vous donnera d’autres idées de repas à cuisiner si ceux sélectionnés ne vous conviennent pas.
Je vous invite également à consulter ma liste de courses alimentaires à personnaliser qui vous facilitera le quotidien pour ne rien oublier lors de vos achats.
Vous pourrez également retrouver les grands principes du batch cooking et les autres idées menus.
J’espère que ces idées recettes – Menu de la semaine 49 du mois de décembre vous ont inspirés et si vous réalisez une ou plusieurs de mes celles-ci et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou sur Facebook, par exemple et n’oubliez pas de me taguer afin que je puisse voir votre joli résultat !
Laisser un commentaire