Idées recettes – Menu de la semaine 39 du mois de Septembre
Voici la 39ème semaine de l’année et avec la rentrée on se sent parfois un peu dépassé par la reprise. Voilà ma sélection d’idées recettes pour le mois de septembre : 5 repas salés + 2 desserts, 1 recette apéritive et 1 boisson.
La plupart des recettes que je propose ici sont des plats faciles à préparer qui nécessitent peu de matériel et qui suivent la saisonnalité des aliments pour qu’ils soient frais, savoureux et plutôt économiques. Pas besoin d’être un cordon bleu pour bien manger, ces recettes s’adressent à tous et toutes, que vous soyez seul(e), en couple, en famille… il suffira simplement d’adapter les quantités.
Comment planifier ses repas de la semaine ?
Planifier ses menus de la semaine me semble essentiel afin de manger le plus sainement possible, pour avoir une vision équilibrée de ses repas, manger de saison, faire des économie et limiter le gaspillage…
L’idée dans ces menus, c’est également de faciliter les courses et la préparation des repas. C’est pourquoi vous retrouverez parfois certains même ingrédients dans plusieurs recettes mais accordés de différentes manières. Cela rend l’organisation et la cuisine plus aisée. C’est le principe du Batch cooking.
Idées recettes – Menu de la semaine 39 de Septembre
En cliquant sur chaque recette ci-dessous, vous aurez accès instructions détaillées et au détail des ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparer. Il vous suffira simplement de constituer votre planning de repas et votre liste de courses personnalisée pour la semaine.
Idées recettes de plats salés pour les Menus de la semaine 39 du mois de Septembre
1. Crumble de Tomate cerise au Parmesan et Burrata
2. Curry de lentilles vertes et légumes
3. Involtini de courgette à la ricotta et pecorino
4. Nuggets de poulet maison
5. Potatoes maison au four
Idées recettes de desserts pour les Menus de la semaine 39 du mois de Septembre
6. Cookies au chocolat et noix de pécan
7. Banane flambée au rhum
Idées recettes apéritives pour les Menus de la semaine 39 du mois de Septembre
8. Thé glacé menthe et citron vert
9. Sauce fromage Cheddar
Quels sont Les Fruits et Légumes de Saison en Septembre ?
Que mange t’on en fin d’été ?
Les mois de septembre marque la transition entre l’été et l’automne c’est un pur bonheur au niveau des fruits et légumes ! Il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! Je pense que c’est un de mes mois préférés de l’année en cuisine.
- Les légumes : Ail – Artichaut – Aubergine – Avocat – Batavia – Blette – Brocoli – Carotte – Céleri branche – Chou rouge – Chou-chinois – Chou-fleur – Concombre – Courgette – Échalote – Épinard – Fenouil – Haricot vert – Haricot blanc – Maïs – Petit oignon blanc – Petit pois – Pois mange-tout – Poivron – Pomme de terre – Potimarron – Radis – Roquette – Tomate – Salade
- Les fruits : Abricot – Airelle – Banane – Cerise – Citron – Fraise – Framboise – Fruit de la passion – Groseille – Litchi – Mangue – Melon – Mirabelle – Mûre – Myrtille – Nectarine – Pastèque – Pêche – Prune
- Les herbes fraîches : Aneth – Basilic – Ciboulette – Coriandre – Menthe – Sauge – Roquette – Thym – Romarin
Infos utiles
Vous pouvez consulter le calendrier les fruits et légumes de saison qui vous donnera d’autres idées de repas à cuisiner si ceux sélectionnés ne vous conviennent pas.
Je vous invite également à consulter ma liste de courses alimentaires à personnaliser qui vous facilitera le quotidien pour ne rien oublier lors de vos achats.
Vous pourrez également retrouver les grands principes du batch cooking et les autres idées menus.
J’espère que ces idées recettes – Menu de la semaine 39 vous ont inspirés et si vous réalisez une ou plusieurs de mes celles-ci et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou sur Facebook, par exemple et n’oubliez pas de me taguer afin que je puisse voir votre joli résultat !
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