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Ce qu’on cuisine au mois d’avril

avril 1, 2017 · In: RECETTES

Ce qu’on cuisine au mois d'avril
En avril, ne te découvre pas d’un fil, ouais, ben mois, j’ai déjà fait sauter les chaussettes et la doudoune… Enfin, je dis ça maintenant, mais ça peut basculer à chaque moment. En tout cas, au niveau culinaire, les marchés commencent à mettre en avant de nouveaux fruits et légumes et là, on sent que le printemps et bien arrivé, alors il est temps de découvrir ce qu’on mange au mois d’avril…

Ce qu’on cuisine au mois d’avril

L’asperge

Ce qu’on cuisine au mois de mars
Velouté d’asperge et ail des ours

« j’aime beaucoup le veloutés d’asperges, avec la petite touche d’ail des ours, ça ne peut que me plaire!! 😉
tes photo sont jolies comme à chaque fois! 😉 bises » – Angie

> Plus de recettes à base d’asperge

Les blettes

Ce qu’on cuisine au mois d'avril
Gratin de blette à la mimolette

« Excellent ! Je l’ai fait, ce gratin est tout simplement excellent ; c’est pour dire, même les enfants ont aimé. Bref, délicieux ! Merci pour cette délicieuse recette ! » – Magali

> Plus de recettes à base de blettes

La rhubarbe

Ce qu’on cuisine au mois d'avril
Tarte fine rhubarbe et pomme

« Une très belle idée également, cette jolie tarte à la rhubarbe ! Divinement gourmande avec ce dégradé ( tu as raison, les mecs ne peuvent pas tout comprendre … ^^ ) et la pâte filo dont je raffole !
J’aime beaucoup la filo qui apporte un délicieux croquant plein de légèreté.
Belle soirée ! » – Lyne

> Plus de recettes à base de rhubarbe

Le fruit de la passion

Ce qu’on cuisine au mois d'avril
Verrine fraises, ricotta, fruit de la passion et graines de chia

« Ca a l’air vraiment excellent, l’association me plait beaucoup 🙂
J’ai découvert les graines de chia il y a quelques semaines et j’en mange presque chaque matin au petit déjeuner ! » – Fanny

> Plus de recettes à base de fruit de la passion

Pour les autres fruits et légumes de saison, c’est sur mon calendrier.

By: Léa · In: RECETTES

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Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/idees-recettes-de-salades-estivales/
Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Je vous souhaite un excellent week-end !
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https://tangerinezest.com/bubble-tea-maison-comment-faire-recette/
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
.
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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#burratacheese #tomates #recettevege #recettevegetarienne #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #burratagram #vegetarien #instarecette #healthyfood #instagood #tomatemozzarella #instafood #onthetable #fingerfood #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #locavor #saveurmagazine

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. samia dit

    avril 2, 2017 à 6:56

    merci pour toutes ces belles recettes de printemps.
    bisous

    Répondre
    • Léa dit

      avril 10, 2017 à 5:27

      Merci Samia !

      Répondre

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1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
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1 bouillon cube de légumes
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Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
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Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à l'ail vous donne envie autant qu'à moi ?
Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
Quoi de mieux ?
.
Belle soirée !
.
.
.
https://tangerinezest.com/crevettes-sautees-a-lail-et-persil/
Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
.
500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
.
Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
.
Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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https://tangerinezest.com/soupe-de-fraise/
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