Idées recettes – Menu de la semaine 31 Juillet-Août
Voici la 31ème semaine de l’année ! Voilà ma sélection d’idées recettes pour cette semaine du mois de juillet : 5 repas salés + 2 desserts, 1 recette apéritive et 1 boisson.
La plupart des recettes que je propose ici sont des plats faciles à préparer qui nécessitent peu de matériel et qui suivent la saisonnalité des aliments pour qu’ils soient frais, savoureux et plutôt économiques. Pas besoin d’être un cordon bleu pour bien manger, ces recettes s’adressent à tous et toutes, que vous soyez seul(e), en couple, en famille… il suffira simplement d’adapter les quantités.
Comment planifier ses repas de la semaine ?
Planifier ses menus de la semaine me semble essentiel afin de manger le plus sainement possible, pour avoir une vision équilibrée de ses repas, manger de saison, faire des économie et limiter le gaspillage…
L’idée dans ces menus, c’est également de faciliter les courses et la préparation des repas. C’est pourquoi vous retrouverez parfois certains même ingrédients dans plusieurs recettes mais accordés de différentes manières. Cela rend l’organisation et la cuisine plus aisée. C’est le principe du Batch cooking.
Idées recettes – Menu de la semaine 31 de Juillet-Août
En cliquant sur chaque recette ci-dessous, vous aurez accès instructions détaillées et au détail des ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparer. Il vous suffira simplement de constituer votre planning de repas et votre liste de courses personnalisée pour la semaine.
Idées recettes de plats salés pour les Menus de la semaine 31 du mois de Juillet-Août
1. Vraie recette italienne des pâtes carbonara
2. Aioli provençal
3. Fleurs de courgettes au four farcies à la ricotta
4. Salade de tomate mozzarella burrata
5. Pizza Courgette Ricotta et Pignons
Idées recettes de desserts pour les Menus de la semaine 31 du mois de Juillet-Août
6. Tarte aux pêches, myrtilles et amandes effilées
7. Glace à l’abricot
Idées recettes apéritives pour les Menus de la semaine 31 du mois de Juillet-Août
8. Eau aromatisée menthe, citron et concombre
9. Guacamole maison
Quels sont Les Fruits et Légumes de Saison en Juillet-Août ?
Que mange t’on en été ?
Les mois de juillet-août marque clairement le cœur de l’été et c’est un pur bonheur au niveau des fruits et légumes ! Il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs !
- Les légumes : Ail – Artichaut – Aubergine – Avocat – Batavia – Blette – Brocoli – Carotte – Céleri branche – Chou rouge – Chou-chinois – Chou-fleur – Concombre – Courgette – Échalote – Épinard – Fenouil – Haricot vert – Haricot blanc – Maïs – Oignon – Petit oignon blanc – Petit pois – Pois mange-tout – Poivron – Pomme de terre – Radis – Roquette – Tomate – Salade
- Les fruits : Abricot – Airelle – Banane – Cerise – Citron – Fraise – Framboise – Fruit de la passion – Groseille – Litchi – Mangue – Melon – Mirabelle – Mûre – Myrtille – Nectarine – Pastèque – Pêche – Rhubarbe
- Les herbes fraîches : Aneth – Basilic – Ciboulette – Coriandre – Menthe – Sauge – Roquette – Thym – Romarin
Idées recettes – Menu de la semaine 31 Juillet-Août
Instructions
Recettes de plats salés
Recettes de desserts
Recettes apéritives
Infos utiles
Vous pouvez consulter le calendrier les fruits et légumes de saison qui vous donnera d’autres idées de repas à cuisiner si ceux sélectionnés ne vous conviennent pas.
Je vous invite également à consulter ma liste de courses alimentaires à personnaliser qui vous facilitera le quotidien pour ne rien oublier lors de vos achats.
Vous pourrez également retrouver les grands principes du batch cooking et les autres idées menus.
J’espère que ces idées recettes – Menu de la semaine 31 vous ont inspirés et si vous réalisez une ou plusieurs de mes celles-ci et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou sur Facebook, par exemple et n’oubliez pas de me taguer afin que je puisse voir votre joli résultat !
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