60 recettes de Noël à tester !

Soyez bienvenus à ma table et voici 60 idées recettes de Noël à découvrir ou redécouvrir !

Il y a quelques semaines, j’ai envoyé en avant première une newsletter à mes abonnés pour leur présenter mes recettes préférées de Noël. Comme je sais que celle-ci a beaucoup plu, voici un petit récapitulatif pour les retardataires en manque d’inspiration.

J’espère que vous trouverez votre bonheur dans cette sélection de recettes pour les fêtes de fin d’année ! Je crois que cette année, plus que tout, nous avons vraiment besoin de ces plaisirs culinaires !

Et n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire pour me dire quelles sont les recettes que vous allez réaliser pour vos menus de fêtes qu’elles soient sur mon blog ou ailleurs ou si vous avez des questions ou si vous testez une recette et que l’appréciez, ça me fera plaisir ! … 😉

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Recettes de Noël à découvrir ou redécouvrir…

Idées recettes de boissons

1. Punch de Noël
2. Spritz de Noël
3. Cidre chaud aux épices
4. Negroni sbagliato
5. Lait de poule
6. Spritz Limoncello
7. Cocktail Ginger Beer au jus de poire {et Vodka}

Idées recettes de poissons et fruits de mer pour Noël

8. Saumon gravlax
9. Huîtres chaudes gratinées
10. Terrine de poissons
11. Huître vinaigrette aux agrumes
12. Rillettes de saumon
13. Cassolettes de poissons
14. Saumon mariné
15. Carpaccio de Saint-Jacques
16. Aïoli provençal
17. Poisson au lard sauce cidre et échalote

Idées recettes de foies de volailles pour Noël

18. Terrine de foies de volailles
19. Chaussons au foie gras
20. Terrine de foie gras
21. Verrine au foie gras, pain d’épices et poire
22. Escalope de foie gras poêlé et chutney de mangue
23. Vol au vent champignons sauce foie gras

Idées recettes apéritives pour Noël

24. Croûtes aux champignons
25. Gougères au fromage
26. Confit d’oignon
27. Bretzels alsaciens salés
28. Blinis de pomme de terre
29. Feuilleté apéritif en sapin
30. Brie farci aux fruits secs
31. Poire rôtie au bleu et noix
32. Tarte soleil apéritive au saumon fumé

Idées recettes de plat végétariens ou d’accompagnements pour Noël

33. Velouté de potimarron et châtaigne
34. Gratin Dauphinois
35. Risotto aux morilles
36. Pâtes à la truffe noire
37. Œufs brouillés à la truffe
38. Ecrasé de pomme de terre
39. Gratin de légumes colorés

Idées recettes de Plats pour Noël

40. Rôti de Dinde au four farci aux marrons
41. Magret de canard à l’orange sauce au miel
42. Bouchée à la reine poulet et champignon sauce crémeuse à l’Abondance
43. Souris d’agneau confite
44. Côte de boeuf au four
45. Burger Rossini
46. Choucroute maison
47. Gigot d’agneau
48. Filet mignon moutarde et champignons
49. Fondue Vigneronne au vin rouge

Idées recettes de desserts pour Noël

50. Bûche roulée tiramisu
51. Brioches à la cannelle
52. Pain d’épices moelleux
53. Mousse à la crème de marron
54. Baba au rhum
55. Cinnamon rolls
56. Croustade aux pommes
57. Fondant au chocolat et crème de marron

Idées recettes de Mignardises pour Noël

58. Crinkles au chocolat
59. Biscuits aux épices
60. Truffes au chocolat
61. Roses des sables
62. Truffes coco
63. Bretzels au chocolat
64. Truffes pralinées croustillantes

Idées recettes de desserts avec des fruits pour Noël

65. Salade de fruits de Noël
66. Yaourt glacé mangue et clémentine
67. Salade d’oranges à la cannelle
68. Clémentines au sirop

Idées de déco de Noël

60 recettes de Noël à tester !

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Mon menu parfait !

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Instructions

• Spritz de Noël

Apéritif et mises en bouche

• Huîtres chaudes gratinées
• Terrine de foie gras
• Confit d’oignon
• Feuilleté apéritif en sapin

Plats et accompagnements

• Gratin Dauphinois
• Filet mignon moutarde et champignons
• Filet mignon moutarde et champignons

Fromages et desserts

• Brie farci aux fruits secs
• Plateau de fromages parfait pour Noël
• Mousse à la crème de marron
• Pain d’épices moelleux
• Truffes au chocolat

Passez de bonnes fêtes de fin d’année et si vous réalisez mes recettes et que vous les appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram pour que je puisse voir le résultat, cela me fera extrêmement plaisir !